挤奶者的代表之一-真菌serushka（正式名称为Lactarius flexuosus）-在针叶和混交林中经常发现。 它被认为是有条件食用的，也就是说，可以在长时间浸泡和进一步加工后食用。 因此，蘑菇塞鲁什卡并不是很受欢迎。 最后，当“无声猎杀”的粉丝们无所事事时，才收集它。
这种乳酸的唯一优点是其早期出现。 最初的子实体在夏季初成熟，此时剩余的蘑菇即将诞生。 可以在文章中看到其照片的蘑菇Serushka，因其严格的色彩而得名。 这种阴影是所有灰色阴影所固有的-从最浅到深铅和深紫色。 您可以在针叶林和桦树下遇到一个早期的标本，它们会形成菌根。 常在白杨和落叶林中发现。 唯一可能没有耳环生长的地方是松树林。 如果您在松树上找到类似的蘑菇，则应该仔细研究一下，很可能是其他物种。
弯曲乳杆菌成群生长，有时形成大簇。 他们喜欢边缘，道路边缘，树林，干燥的溢出物。 切成薄片的真正蘑菇Serushka会分泌乳汁，并且多余。 即使是干旱和炎热的夏天也不会影响此功能。
蘑菇的帽子先是稍微凸起，然后是笔直的，然后变成漏斗形，中间有一个结节。 细心的蘑菇采摘者可能会注意到紫灰色帽子上的同心环。 果肉是白色的，稠密的，有弹性的，带有刺激性的白汁，味苦。 中号耳环（左图）很少长出超过10厘米的直径。
脚居中。 帽子的不平边缘有时会覆盖它。 真菌的高度只有4-8厘米，在年轻的子实体中，腿很密，后来变松，内部有一个小洞。 盘子是稀有的，厚的，淡黄色的，可以平稳地移动到帽子上。
该物种中没有相似的类似物。 因此，一旦看到并认识到了弯曲乳杆菌，就很难将其与其他挤奶者混淆。 另外，它很少受到蠕虫的影响（如果只有夏天变得干旱的话）。 寄生虫会to腿，但很少戴帽子。
长时间加工后，蘑菇中含有的特殊苦汁会失去辛辣的味道。 蘑菇塞鲁什卡在味道上略逊于小提琴手，但超过了黑胸。 它位于与脱粒地板大致相同的高度，并且这些蘑菇看起来非常相似。
稠密的果肉几乎没有特殊的味道，但是对于第4类蘑菇，则没有必要。 作为蘑菇种类的补充，银耳是理想的选择。 由于果肉营养丰富且结构致密，因此蘑菇被用作第一道菜和第二道菜的馅料。
在盐水中浸泡几天，然后定期将有色水更换为新的盐水。 进一步的加工方法是盐腌，酸洗，加工成鱼子酱。 您也可以烹饪和油炸耳环，但是烹饪后，将水倒掉，将蘑菇洗净。
