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科米是北方的人民。 传统,文化,风俗

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科米是北方的人民。 传统,文化,风俗
科米是北方的人民。 传统,文化,风俗
Anonim

科米人生活在俄罗斯欧洲东北部的一片片森林中。 其主要的人种学类别为Vymchi,Upper Vygorye,Pechora,Izhemtsy,Udora和Sysols。 科米共和国的前身是彼尔姆·维切戈德斯卡娅(Perm Vychegodskaya)。

传统工艺品

自古以来,这些人中最常见的是与木材加工有关的手工艺品。 在村庄里,找不到一个无法用这种材料制成任何家庭用品的农民。 伊兹马·科米(Izhma Komi)是一个人,除此之外,suedelic非常发达。 为此,在专门建造的房屋中进行了皮革修整-“麂皮小屋”。 在Sysol和Nizhnevychegodsk地区,制作毡靴的工艺曾经很普遍。

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科米另一个古老的职业是陶器。 妇女主要从事家庭用餐具的生产。 几乎没有使用陶轮。 它出现在15世纪的科米(Komi)中,但并没有得到太多发行。 这些菜是用最古老的拖带方式制作的。 老式毛坯在俄罗斯烤箱中燃烧。

传统美食

几个世纪以来一直生活在俄罗斯人旁边的科米人的传统与我们的饮食相似。 农民的主要食物是稀饭。 至于第一道菜,最常见的是家庭主妇煮汤和各种炖肉,包括肉。 流质食品主要在夏季食用。 科米的鱼菜单多种多样。 将鱼与鱼一起煮,炸,腌,烤。 在北方人民中,经常在餐桌上看到烧烤。 至于蔬菜,在花园里种有萝卜,萝卜,洋葱,大头菜。 自十九世纪以来。 土豆很普通。

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烘焙在Komi中非常流行,主要使用大麦和黑麦粉。 每天供应圆面包。 在假期,家庭主妇烘烤索契,卡拉奇,馅饼,煎饼等。煎饼煎饼也很受欢迎。

农业产业

科米人的农业习俗也与俄罗斯人紧密相关。 但是,他们最常见的粮食作物不是小麦,而是大麦。 直到11世纪,这片土地都是人工耕种的。 在十二世纪。 耕作和耙地开始使用牛的吃水力。 大多数情况下,男人与科密(Komi)一起耕作。 他们还像北俄罗斯人一样被迫耙耙,大多数情况下是少年。 大麦August在八月初。 这项工作被认为是女性。 通常,由于早霜,面包仍然是绿色的。

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使用特殊工具-连fl对作物脱粒。 它的结构非常简单:一个长木柄和一个短节拍连接的牛皮表带。

家畜

就牛育种而言,科米是拥有最古老传统的民族。 定居的畜牧业已经存在于公元前一千年至一千年的卡玛地区。 例如,这里发现的考古遗址的证据。 在维谢格达河流域,牛很可能是在公元1世纪开始繁殖的。 科学家在十一至十二世纪的维姆斯克文化古迹中发现了家畜的骨头。 在古代,科米主要饲养牛。 绵羊和马也被饲养在家庭中。 羊毛,牛奶和肉类没有出售,而是个人使用。

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