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这行很普通:可食用与否,说明。 蘑菇采摘

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Anonim

春天是第一个蘑菇出现的时间。 每个初学者都会有一个真正的假期,经验丰富的狩猎专业人员也将为您提供真正的假期。 普通品系是仅在春季出现的那些蘑菇之一。 它不仅在形式上而且在准备方式上都非常有趣。 但是不要先行。 首先是第一件事。

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蘑菇线:说明

一种奇怪的形式脱颖而出。 他的帽子像两滴水一样,看起来像大脑。 她本人是棕色,直径不超过15厘米。 好像粘在腿的根部。 后者的长度通常达到5厘米。 腿的颜色是灰色的。 这种真菌的另一个特点是它的脆性。 因此,必须非常仔细地收集它。 否则,您可以打破蘑菇。 他的气味是中性的。 关于这条线看起来像蘑菇的就是所有这些。 此外,还将告诉您这种美味在哪里增长。

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蘑菇线在哪里生长?

蘑菇采摘手册说,这种蘑菇生长在针叶狐狸或落叶植物中。 腐烂的木材是这些林产品的另一个绝佳位置。 但是通常情况下,普通的线隐藏在松树中。 您什么时候需要开始寻找这种蘑菇? 如前所述,这条线是出现在森林中的第一道温暖光线。 毕竟,不仅仅是给他一个名字-一条普通的弹簧线。 这样的蘑菇很容易在三月份找到。 蘑菇采摘手册说,它通常在4月至5月生长。

蘑菇有毒吗?

该行可食用吗? 对这个问题不可能给出确切的答案。 都是因为蘑菇本身是非常有毒的。 在其组成中,它包含一种物质,例如陀螺蛋白。 有毒。 摄入后,它可以完全破坏肝脏。 另外,在国外,有很多死于使用这种真菌的死亡的例子。

幸运的是,俄罗斯还没有这样的例子。 回转蛋白的特殊性还在于即使进行热处理也不会分解。 普通的线是有毒的蘑菇,但是您仍然可以烹饪它而不会伤害自己。 稍后将描述如何执行此操作。

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普通线路中毒的迹象

如果您不正确地准备生产线,那么一个人康复的可能性将高达99%。 知道会出现什么中毒迹象非常重要。 毕竟,如果您准时找到它们,可以挽救生命和亲人。 那么,中毒的症状是什么呢?

中毒迹象包括:腹泻,严重呕吐,呼吸急促或头昏眼花。 所有这些都伴随着胃和肝的剧烈疼痛。 通常,服用蘑菇后五到六个小时会出现严重中毒的迹象。 基本上,观察到中毒一两天。 如果一个人的心血管系统有问题,那么可能会导致致命的后果。

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香菇线:怎么煮?

如上所述,该品系是一种剧毒的蘑菇。 如果准备不当,您可能会死。 因此,本文的下一部分将告诉您如何在家中准备一条普通电话,而又不损害您的健康。 这里将显示制作惊人蘑菇的最受欢迎和最简单的食谱。 因此,该开始了。

油炸针

这是完美的一道菜。 您的亲戚和客人将欣赏它的香气和味道。 准备这道菜需要什么? 当然,这些是蘑菇,还有一个洋葱,几片莴苣叶和两汤匙植物油。 烹饪前彻底冲洗管路。 之后,将它们装满水,并加入一汤匙盐和醋。 在这种混合物中,蘑菇应放置至少三十分钟。

接下来,将线切割并放置在预热的煎锅上。 蘑菇用植物油炸。 另外,在烹饪过程中,可以将切碎的洋葱添加到芳香物质中。 稍加油炸后,必须用锅盖关闭锅,将火调至中等水平。 蘑菇应炖十五分钟。 现成的针可以和生菜一起食用。

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盆栽线

另一个食谱是锅中的线。 这道菜的成分更多,您将不得不花费更多的时间。 但是,这是值得的。 因此,烹饪时,需要100克黄油和酸奶油和200克奶酪。 另外,您需要购买洋葱,莳萝,大蒜,盐,胡椒粉,当然还有蘑菇本身。 后者将需要约五百克。 当所有成分都放在桌子上时,您可以继续进行准备。

对于初学者,您必须用水彻底冲洗森林。 同时,不要忘记这条线很脆弱。 因此,必须仔细仔细地执行此过程。 接下来,您需要在火上放一壶水,然后等到沸腾为止。 然后在沸腾的液体中将蘑菇放下五分钟。 然后将它们拉出并沥干水。 然后再次冲洗并重新浸入沸腾的液体中。 然后再次重复洗涤程序。

接下来是洋葱。 需要将其切得很好,但切得不是很好。 莳萝也应切碎。 准备好的洋葱必须在植物油中油炸。 应当记住,它应该具有略带金色的色调。 现在该回到蘑菇上了。 还必须将它们切掉,但不要太细。 接下来,将线添加到弓。 蘑菇应该炸大约五分钟,甚至更少。 该过程的持续时间取决于水蒸发的速度。

炸蘑菇和洋葱时,您可以做奶酪。 他在刨丝器上擦了擦。 但是大蒜需要用小刀压碎。 现在可以将蘑菇堆放在锅中。 接下来添加酸奶油和莳萝。 所有内容混合得很好。 然后,您需要在上面倒奶酪。 现在,将密闭的锅送到烤箱,在烤箱中以180度的温度烘烤菜。 奶酪不必带到金色的外壳上。 都是因为蘑菇会失去其特殊的味道。 仅此而已! 菜准备好了! 配白面包,味道很好。

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酸奶油线

首先,您需要用冷水冲洗蘑菇(500克)。 之后,我们将干净的液体收集到一个中等大小的锅中,向其中加入一勺盐和醋。 然后,必须在蘑菇中加入30分钟的水。 半小时后,必须将它们在盐水中煮十分钟。 完成此过程后,我们将针从水中抽出来:它们应该冷却。 然后可以将它们切掉,但不能切得很细。

蘑菇煮好后,就该切一洋葱和三块马铃薯。 将切碎的蔬菜与蘑菇混合,将其放入耐火盘中。 现在,您可以添加盐和胡椒粉调味。 最后一步是做酱。 这很简单。

将三汤匙酸奶油与等量的水混合。 必须混合所有物质,直到达到均匀质量并煮沸为止。 酱汁准备好后,他们需要倒蘑菇。 现在您可以将蘑菇放入烤箱中。 在密闭的盖子下在160度的温度下将盘子准备四十分钟。 这就是这道奇妙而美味的菜的全部食谱。 这样的蘑菇将是节日餐桌本身的绝佳补充。

砂锅线

另一个值得关注的食谱是美味的砂锅和线。 因此,是时候开始烹饪这道绝妙的菜了。 首先,您需要将蘑菇在冷水中浸泡约十五或二十分钟。 现在应该彻底清除所有污垢。 接下来,在大量水中煮15分钟。 准备好的蘑菇被送入滤锅并充分沥干。 接下来,您需要用刀将非常大的线条切成几部分,以便更好地烹饪。 现在,您需要将已经在新水中煮熟的蘑菇发送15分钟。 之后,它们再次被发送到漏勺。

在不从容器中取出蘑菇的情况下,用冷水将其彻底冲洗。 然后,您需要将蘑菇切成条,然后用植物油炸。 根据自己的喜好加盐和胡椒粉。 然后,在撒上面粉后,继续炒蘑菇直到出现金色的硬皮。 最后,您需要添加几勺酸奶油。 有必要慢炖,直到油从酸奶油中蒸发。 然后将蘑菇从火上移开并撒上奶酪。 现在是时候将锅放到烤箱中预热了。 她站在那里,直到奶酪变成红润的外壳。 整个菜都准备好了! 它配莳萝。 祝您好胃口!

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真菌的药用特性

除了生产线用于烹饪之外,它还积极地用于医学。 在过去,蘑菇被用作强效止痛药。 这款神奇的蘑菇可以轻松缓解牙痛或肌肉疼痛。 如今,已使用蘑菇tin剂。 这种饮料有助于关节炎,风湿病,神经根炎和其他类似疾病。 另外,通过擦the剂,可以治愈肺炎和长时间咳嗽。 怎么煮呢? 现在该弄清楚了。

从线制备治疗tin剂

首先,您需要很好地清洁蘑菇上的粘液和污垢。 帽子与腿整齐地分开,切得很好。 然后我们将它们发送到储罐。 值得记住的是,不需要用破碎的帽子夯实或摇晃罐子。 接下来添加伏特加酒。 您需要将其倒入,使其稍微覆盖蘑菇。 将补救措施放入冰箱中,坚持坚持两个星期。 仅此而已! tin已经准备好了!

为了摆脱感冒并增强免疫力,必须将其擦入人体。 然后,您需要将自己包裹在温暖的毯子中以增强效果。 如您所见,尽管该系列蘑菇有毒,但它们不仅可以美味烹饪,而且还可以用作有效的抗病药物。 最重要的是要小心并按照处方清楚地做所有事情。 另一个提示:一定要就此tin剂的具体用途咨询医生。

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