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魔幻水果-一种改变口味的植物

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魔幻水果-一种改变口味的植物
魔幻水果-一种改变口味的植物
Anonim

在照片中,神奇的水果看起来像几米高的完全普通的灌木。 在外观上,它甚至可以与伏牛花混淆。 但是不要相信第一印象。 真正的魔力只有在您尝试其果实时才会出现。

这是什么水果?

神奇的水果,或Synsepalum dulcificum,也被称为美妙的浆果和甜味的病菌。 它属于Sapotov家族,其中包括许多外来和不寻常的物种,例如金星果,乳木果,土耳其软糖,意大利面条。

Synsepalum dulcificum植物是一种常绿灌木,具茂密的叶子和洁白的花朵。 它的鲜红色长方形浆果外观类似于山茱el或伏牛花,它们的味道微弱地表达,并具有淡淡的甜味。

三叶草果实的“神奇”能力在于,它们会在短时间内改变知觉,并且它们之后的酸味食物看起来很甜。 石灰,柠檬,酸模,青苹果和其他产品在短时间内变得完全不同,可以让您享受它们的其他细微差别。 效果持续半小时到一个小时,但是即使在这么短的时间内,您也可以尝试很多东西。 最主要的是不要太过着迷,不要吃任何会伤害身体的东西,因为即使醋加上魔法浆果也会有很好的味道。

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旅行的秘密

由于他的细胞中存在奇迹蛋白糖蛋白,神奇水果的神奇特性归于他。 一旦进入口腔,它就会与受体结合,这些受体负责甜味的感觉,调节其作用。 有趣的是,在中性环境中,它会抑制它们,因此即使糖含量高的产品似乎也没有饱和。 在酸性环境中,奇迹蛋白具有相反的作用,并增强了甜味受体,淹没了酸味。

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优质浆果在哪里生长?

神奇的水果来自西非,在很长一段时间以来,当地人都只知道它。 欧洲人借助法国制图师马格斯(Chevalier de Marcheiz)了解了神奇的水果。 1725年,他探索了非洲大陆,偶然发现了当地人过去用来食用酸性食品的惊人美食。 通常,浆果用于使棕榈酒增甜,棕榈酒是一种流行的酒精饮料,可通过发酵椰子汁获得。

如今,非洲以外地区种植了奇妙的水果。 种植人工林和小花园主要分布在北美(波多黎各,佛罗里达)和一些亚洲国家,例如泰国和日本。

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申请书

魔幻水果在世界上并没有获得疯狂的普及,但是其惊人的特性并没有被制药和食品行业所忽视。 在许多国家/地区,其浆果被用作膳食添加剂和甜味剂,用于令人不快的品尝药物。 推荐给糖尿病患者或血糖高的人,以及想减肥但无法克服对甜食的迷恋的人。 它可以帮助水果和癌症患者。 它不能消除癌症和其他严重疾病,但可以阻止口腔中的金属味,在化学疗法和放射疗法后通常会出现在人体内。

除众所周知的效果外,tripria还有其他优点。 像许多其他水果一样,它含有维生素和矿物质,氨基酸和纤维,可用于肠道。 从中您可以准备各种鸡尾酒,派,甜点,并将其用作普通产品。 奇迹蛋白的作用仅在新鲜水果中表现出来,新鲜水果的保质期只有两到三天。 当干燥或热处理浆果时,蛋白质分解并失去其全部作用。