普通的zander属于鱼类的鲈鱼科。 这是一种有价值的商业鱼。 但他们经常为zander安排运动狩猎。 它与鲤鱼一起生活，其中包括鲷鱼和鲤鱼。 是在冬天。
内容描述
从外观上看，普通的zander（照片在本文中提供）具有特殊的颜色，其中绿色和灰色调占主导地位。 腹部是白色的，侧面有几条黑色条纹，鳍上有黑斑。 zander的嘴很大，牙齿排成几排，有很强的尖牙。 在体内，普通的鲈鱼可以活到14岁，体重增加到18公斤。 它在最佳温度和进料方式下开始密集生长，可以提供一个水库。
常见梭鲈中的味觉器官与脊椎动物相似。 但是结构上有些不同。
味觉和嗅觉器官会受到化学刺激。 视觉，听觉和触觉器官感知水的光，声和运动。 这种感觉称为温度。 鱼类产生了所谓的横向视觉，即横向移动的能力。 陆生动物早已失去了这种额外的感觉。
普通的zander对气味非常敏感，这有助于它快速响应水中的任何化学添加剂。 他在远距离感觉到它们。
常见的派克鲈鱼。 生活方式，栖息地
赞德（Zander）是生活在深处的暮光掠食者。 鲈鱼的生活方式，就像一条普通的掠食性鱼类。 小鱼对他来说是极好的食物。 在充满水的池塘中，梭德尔永远不会生存，因为它对水中缺氧很敏感。 当水温足够高时，即使在两米深的地方，也可以看到水库的这个挑剔居民。 他的生活方式非常有趣，因为鱼在一天中的任何时候都非常活跃。 晚上更喜欢浅水，随着黄昏的来临，它会沉得越深越好。 沙子，鹅卵石和浮木是zander的真正“朋友”。 它可以完美地藏在任何大物体后面并伏击。
对于食物，普通的鲈鱼会选择min鱼，暗淡的，tyulka。 有经验的渔民知道捕食者的这种偏爱，便将这些鱼用作“活饵”。
育种
Zander于5月初在12摄氏度以上的温度繁殖。 乱扔垃圾的地方是他最喜欢产卵的地方。
从出生开始，鲈鱼鱼苗就表现出它们的掠食性，以其他鱼类的幼鱼为食。 这种鱼存在于淡水和微咸水中。
营养学
有趣的和不寻常的鱼是普通的梭鲈。 它的营养并没有立即成为捕食者的特征。 头几个月，幼鱼吃浮游生物。 但是，什么无害的生物！ 不，它不在那里。 梭鲈栖息的孩子仍然有时间赶上来，很快他们就不会再有栖息，围裙，冶炼和芬达的通道了。 雄性派克鲈鱼在浅水区筑巢并加以保护，用鱼鳍清洗并“吹”它。 从外表看，这种捕食者看起来像另一只掠食性鱼类，如梭子鱼。 这种相似性表现在一个长而尖的脸中。
派克鲈鱼达到大尺寸。 当然，这些人到处都没有，只有在第聂伯河，唐河和库班河中才能找到。 这条鱼非常适合捕食者，因此移动速度非常快。 Sudak贪婪而强大。 通过选择狩猎中的等待和伏击策略，他获得了捕捉猎物的惊人效果。 并总是胜利。 派克鲈鱼永远不会饿。 如果他没钓到鱼，他会同时吃小龙虾和青蛙。 虽然是天敌，但这位代表具有非常温柔的性格。
赞德对拘禁条件的要求不高，因为即使是业余渔民也很容易繁殖。 一位雌性可以生产一千多个鱼苗。
鱼好吃吗？ 它有用吗？
烹饪中的普通梭鲈肉被认为是一种特殊的美食。 其中的蛋白质包含18％以上的氨基酸，20个氨基酸和许多人体正常运转所必需的矿物质。
如何清洁
每个人都知道普通zander有多美味。 如何清洁它，此过程有什么特点吗？ 是的，这样一条有趣的鱼也很有趣。 女主人将需要：一把刀，一把叉子和一根魔杖。 当然，您可以用普通铅笔替换它。
因此，您应该切断鳍并将鱼放在干净的冷水中。 用叉子在鱼鳞上沿斜线划出一些小凹槽。 这将使清洁过程变得容易。 您可以使用小型设备抓鱼：将木棍插入派克鲈鱼的嘴中。 您可以将鱼的尸体放到沸水中几分钟。 经过这样的热处理后，即使没有刀，水垢也会分开。 关于如何快速将鱼鳞从鱼中分离出来的另一条很好的建议是在刷盐之前将它们切碎。 一些渔民更喜欢直接用鳞片从zander煮鱼汤。 他们认为这甚至可以改善烹饪菜肴的味道。 这鱼和鳞片炒。
