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什么样的食物? 品种和特点

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什么样的食物? 品种和特点
什么样的食物? 品种和特点
Anonim

普通家庭约有2500个大型真菌。 而且,可食用的排在“安静狩猎”的粉丝中非常受欢迎。 这样做的原因是相对朴实无华且生产率高。 另外,很多品种都很好吃。

紫色行

这些蘑菇是可食用的。 里亚多夫卡(Ryadovka),下面的照片,在蘑菇采摘者中最受欢迎。 它属于优质大分子真菌。 这种蘑菇也叫紫罗兰色排。 她是一个半圆形的陨石,经常喜欢从落叶中腐烂掉。 通常可以在稻草,干草,堆肥或灌木丛附近以及花园中找到它。 蘑菇生长在混合(云杉,橡树)和针叶树(云杉,松树)类型的森林中。 它与灰色说话者(烟熏)一起出现。 大型霉菌既可以个体生长,也可以大群生长。 通常它会形成“女巫圈”。 在年轻时,必须将其与蜘蛛网紫罗兰(也是食用菌)区分开来。

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杨树行

在人们中,这种蘑菇被称为业务员或砂岩。 这些行是可食用的(第三类)。 您需要在存在杨树的落叶林中寻找这种大型真菌。 它可以在公园,着陆区,道路和水体岸边找到。 这些蘑菇通常藏在一片落叶下。 生长在大型集群中。 收集期为八月至九月。

灰色行

通常,这些大型真菌被称为“小鼠真菌”。 食用划船数据。 它们生长在针叶林和混交林中的砂质土壤上,必须存在松木。 这些大霉菌具有粉状香气和令人愉悦的果肉味。 它们需要通过一排纤维(有毒的)来区分。 小鼠通常成群生长。 它们在俄罗斯联邦,远东和西伯利亚的欧洲部分发现。 收获时间是9月至11月。 尽管它适合于其他类型的烹饪应用,但它以咸和腌制的形式非常美味。

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红行

这些蘑菇被称为黄红色或松树蜂蜜蘑菇。 他们的肉有酸味。 红色划船者是可食用的(第四类)。 最好年轻时收集它们,因为旧的大型霉菌的回味很不愉快。 蘑菇的味道质量不高,因此在蘑菇采摘者中不是很受欢迎。 在温带气候区的松树林中发现了红色的ryadovka。 通常可以在倒下的树木的树桩和树干上看到它。 它成群地和个体地生长。 收获时间-从仲夏到霜冻。

拥挤的行

这些蘑菇在秋夏季节收获。 拥挤的行可食用。 下面是它们的照片。 在味道上,它们类似于鸡肉,因此受到高度赞赏。 这些蘑菇生长在落叶林中。 与羊肚菌见面。 它们也可以在花园,公园和植物中找到。 这些大型真菌隐藏在落叶下,因此很难找到它们。 这些蘑菇从普通的大麻中生长出来,通常与帽子一起生长。

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