每年秋天，成千上万的采蘑菇者进入森林，投身于全心全意采摘的热情。 有人“搜寻”某些严格定义的蘑菇，但许多人喜欢沿着森林小路游荡，收集所有挡在路上的蘑菇。
但是蜂蜜木耳-这是没人反对的猎物。 营养丰富，非常美味，它们将成为任何餐桌的装饰。 但是，如何区分假蘑菇和真蘑菇呢？
这些“混蛋”比可食用的亲戚多见，这已经不是什么秘密了，因此这两个物种的显着特征必须非常清楚。
首先，让我们谈谈假蘑菇。 应该注意的是，这样称呼的不是蘑菇而是几种。 但是，我们不会深入植物学的丛林：它们都非常相似，并且都位于相同的地方。
那么，如果假蘑菇生长在倒下的树的相同树桩和树干上，那么如何区分假蘑菇和蜂蜜蘑菇呢？
为此，您需要清楚地想象普通棉布的外观，因为它们的相似性非常武断。
最简单也是最重要的区别特征是帽子下的小环（一种救生圈）。 帽子下的小蘑菇有保护膜。 当蜂蜜木耳生长时，膜破裂，这样的环留在腿上。
请记住：没有蘑菇是假的（如何区分，我们将在文章中讨论）没有这样的响声！ 也要警惕那些保护膜几乎沿着茎的整个长度伸展的蘑菇：当您看到此蘑菇时，可以确定自己遇到了一些贪婪的事物。
此外，还有其他差异。 在普通蘑菇中，帽子的整个表面都覆盖有微小的盘子，这在帽子的深色表面上很难看到。
请注意，在旧蘑菇中，这种鳞片已不复存在。 但是，您无论如何都不应该使用它们：“老年人”的营养和口味品质远非完美。 在您将假蘑菇与蜂蜜蘑菇区分开来之前，请仔细查看帽子本身的颜色。 在“假货”中，颜色总是有些亮。 颜色范围从黄灰色到红黄色。 经验丰富的蘑菇采摘者只需看一下它们就能识别出危险的品种。 在普通蘑菇中，帽子始终具有淡淡的米色棕色，几乎不会以旧木头为背景。
这些相同的标志需要通过检查帽子下方的盘子来引导。 在假蜂蜜木耳中，它们的颜色从黄色到橄榄黄色不等。 在普通蘑菇中，盘子是米黄色或浅黄色。 蜂蜜蘑菇和假蜂蜜蘑菇之间的另一个区别是气味。
闻到有争议的蘑菇-可食用的香气宜人而新鲜。 但是，它们的“假”对应物通常散发出令人不愉快的发霉香气。
一言以蔽之，我们列出了许多特征，通过这些特征可以很可能区分危险双打。 但是，主要原则是一个简单的规则：如果您不确定所见蘑菇的种类，那么无论如何都不要接受！
我们希望您现在确切地知道如何区分假蘑菇和食用蘑菇！ 小心一点，这没有什么特别复杂的。
