蘑菇鹿角（珊瑚角）在科学上被称为金罗摩拉或黄罗摩拉。 事实是，这是两个不同的物种，但是非常相似，只有经验丰富的生物学家才能在实验室条件下对其进行区分。 这些品种的形态学数据和口味几乎相同。 蘑菇鹿角经常出现在白色苔藓上的松树中。 通常有非常大的标本-重约1公斤。 有时为了给全家人做饭，仅用几根弹弓就足够了。 除线虫外，蠕虫不会影响这种大型真菌。 一个有趣的事实是，许多“沉默的猎人”经过了这些惊人的蘑菇，甚至都不怀疑它们可食用。
可食性
蘑菇，鹿角尽管有异国情调，但仍可食用。 它们属于第四类蘑菇。 最好吃年轻的标本。 老蘑菇的回味令人不快，并且在其中也出现苦味。 蘑菇鹿角被用于烹饪各种菜肴。 它可以用盐腌，炸，煮汤煮，但大黄蜂最适合用来做第二道菜。 鹿角的味道像鸡肉或虾（取决于制备方法）。 它们的皮肉非常异常细腻。
内容描述
驯鹿角是蘑菇，它们的身体垂直生长，类似于分支的海珊瑚角或鹿角，因此而受到人们的欢迎。 平均标本的宽度为7-16厘米，但蘑菇的宽度超过20厘米，一个有趣的事实是它们的高度通常与宽度一致。 大黄蜂的颜色是黄色，金黄色或浅棕色。 在较旧的标本中，它是鲜橙色。
果肉为金白色，水状，非常脆弱和细腻，具有令人愉快的气味。 在出现故障或割伤时，空气中的颜色会迅速变为棕色（带有红色）。 在熟蘑菇中，当踩在腿上时，果肉会呈现红色或血红色。 子实体由许多具有钝尖端的分支组成。 从外部看，大型真菌类似于珊瑚。 其表面干燥，光滑且无光泽。
经销
蘑菇鹿角在欧亚大陆和北美的温带和北部地区很常见。 成群生长，喜欢在针叶，混交和落叶林中的苔藓和潮湿的土壤区域。 有时它形成大社区，可以成排或成弧形生长，形成“巫婆环”。 大黄蜂尤其喜欢松树，但不轻视山毛榉-角树断层块。 它发生在山区的中下部。 收集的最佳时间是八月至十月。 在南部地区，即使在冬天也要收获鹿角。
特色功能
驯鹿角或金色（黄色）罗汉果有很多双打-类似于它们的珊瑚状蘑菇。 但是，它们都是不可食用的，有些是有毒的。 对于一个有经验的人来说，区分有角的猫和其他人并不困难。 但是，如果蘑菇采摘者没有太多经验或根本不是新手，最好不要“寻找”蘑菇鹿角。 本文中提供了它们的照片。
