属于片状属的吸湿性真菌生长在森林和草地上。 它与树木和各种草药形成菌根。 某些类型的吸湿剂是可食用的，其他类型的则是有条件食用的，在煮沸前应先在少量盐水中煮沸，但未发现有毒的。
这些蘑菇有很多品种，其中一些是安静狩猎爱好者中最常见和最受欢迎的蘑菇，我们将在本文中向您介绍。
蘑菇菌丝：说明
这些谨慎的蘑菇具有特色，这使得它们很容易与其他物种区分开。 这些包括：
- 粘液，凸，通常在中心高出，帽子涂成灰色，橄榄色，白色，黄色和红色调；
- 密实的圆柱形状，坚实的腿，与帽子涂成相同的颜色；
- 稀有的，蜡质的，增厚的，呈粉红色或黄色色调的下降板；
- 孢子粉的特征性灰白色。
Gigrofor-一种初学者和经验丰富的采蘑菇者都感兴趣的蘑菇。 因此，我们将在下面为您简要介绍其最常见的品种。
早
可食用的木耳蘑菇，其顶盖直径可在5到11厘米之间变化。 它干燥，光滑而牢固。 在年轻的蘑菇中，它被漆成白色，并带有浅灰色调，后来变成铅色或几乎黑色。
最初的凸形帽子几乎变平了。 极度沮丧。 表面略微波浪形和弯曲。 腿高十厘米，圆柱形。 它是弯曲的，涂成灰色或白色。 在帽子下面，在顶部，上面覆盖着小鳞片。
早期吸湿性蘑菇的果肉为淡灰色或白色，有轻微的气味。 该物种可以在早春采集，当时还没有其他可食用的叶蘑菇以及不可食用的蘑菇。 活跃的采集期始于3月初的欧洲和北美温带地区，一直持续到5月中旬，生长在营养土壤的落叶和针叶林中。 通常，这种蘑菇用于烹饪汤和肉类菜肴。
鲁苏拉
这蘑菇有淡粉红色的肉帽子。 红菇蘑菇广泛分布于北半球的落叶林中。 他有一顶半球形的凸形帽子，可以压下或压平，有时边缘会被塞入。 瓶盖表面光滑，有轻微鳞屑，常有粘液，颜色为浅粉红色，有粉红色斑点。 中间部分较深：粉红色或酒红色。
经常放置丁香粉红色的盘子，蘑菇的肉很浓密，颜色为白色，按下时会变成粉红色，香气微弱。 腿的中央排列，略向下逐渐变细。 发现具有梭形或棍状腿和白色表面带有粉红色褐色斑点的红菇保湿体。
晚（棕色）
这是可食用的蘑菇型吸湿器，其描述通常可以在特殊出版物中找到。 一顶小帽子（三到七厘米）涂成橄榄色或棕褐色。 它略微凸出，边缘向内卷曲。 粘液表面的边缘比中央部分轻得多。
棕色的帽子被称为帽子，这要归功于帽子。 淡黄色或橄榄色的实心腿可以在四到十二厘米之间。 在旧蘑菇中，它通常是空心的。 幼小的棕色湿润蘑菇有一个随时间消失的环。
浅橙色或黄色的盘子厚而稀疏，无力生长到腿上。 纸浆没有明显的气味，而是易碎的。 帽子完全是白色的，腿是淡黄色的。 从9月中旬到11月下旬收集该品种。 有趣的是，即使在第一场雪落后，这种蘑菇也会出现，因此它也有第二个名字-晚。
白
一种可食用的蘑菇，其帽子的直径为4到11厘米，为白色，浅灰色橄榄色或浅灰色棕色，表面光滑，带有纤维状边缘。 年轻的白色吸湿器具有半球形或钟形帽形，逐渐变得更加对齐。 有时它被粘液层覆盖或有轻微的短柔毛和细小结节。
腿是白色的，高四到十二厘米，有鳞屑的皮带。 非常罕见的记录是漆成橄榄白色。 果肉嫩，非常脆弱，白色。 欧洲和北美的白色潮汐菌从8月中旬到10月的前十年收集在松树和云杉林中。 白色的水银花-一种甜甜可口的蘑菇，他因此得名-变甜了。 用于制作泡菜。 建议在烹饪时仅使用幼蘑菇。
香（香）
可食用的蘑菇具有强烈的气味，因此成为其名称的原因。 中等大小的芬芳保湿帽的盖子（直径不超过十厘米）。 它被涂成褐色或灰色，通常边缘比中心浅。 表面光滑或略有粘性。 在年轻的蘑菇中，帽子是凸的，但随着时间的推移它们会变平。
灰色的腿高4至12厘米，明显比帽子轻。 它具有圆柱形状。 有些标本扁平的腿在整个长度上都覆盖着鳞片。 该蘑菇的果肉为灰色或白色，有时具有橄榄色。 它柔软而疏松，略带水。 杏仁的强烈气味使蘑菇得名，在潮湿的天气中可以感觉到，离蘑菇只有一米远。 从8月底到10月初，在钙质土壤上的松木云杉林中通常会发现这种潮虫。 偶尔在冷杉旁边发现。 它具有腌制和腌制形式的极佳口味。
带红色
红色的潮菌蘑菇具有经典的外观：半球形的帽子和相当长的腿。 完全成熟的蘑菇打开帽子。 它的表面是带淡黄色斑点的粉红色。 它的质地和阴影不均匀。 在八月或九月，很容易在混合或针叶林中发现这种蘑菇。 通常，它出现在松树或冷杉下，与之完美相邻。
尽管可以食用这种蘑菇，但应认识到它没有特殊的气味和味道，通常用作补充。 从外观上看，这种潮符类似于红菇。 它几乎相同，但是越来越大。 专业蘑菇采摘者仔细检查盘子以发现差异。
潮草草甸
幼蘑菇的帽子是凸起的，但逐渐打开，几乎变平，边缘变细，中央结节小。 它被涂成浅橙色或红色。 稀有而厚的板下降到圆柱形的光滑锥形末端上。 这种可食用的蘑菇最常见于干燥或中度潮湿的草地，牧场，而夏末或初秋的明亮森林则少见。
蘑菇类似于可食用的Colemann吸湿剂，其具有红棕色的帽子和发白的盘子。 它生长在潮湿的草地上。
金色的
潮字之所以得名，是因为整个表面都有小小的黄色斑点。 它有一个小帽子（直径四到八厘米），在幼蘑菇中略微凸出，并在完全成熟时散开。 一条长达7厘米高的非常密集的腿可能会略微弯曲，并在整个长度上覆盖淡黄色的鳞片。
盘子是厚而稀有的米色。 美丽的白色果肉具有非常难闻的气味。 这个物种没有双倍。 从8月初到10月中旬，这种蘑菇在欧洲和北美的落叶林中生长。 最常发现于菩提树和橡树旁边。 由于难闻的气味，这种食用菌很少用于烹饪。
落叶松
这款蘑菇型潮湿器的帽子带有明亮的柠檬色或黄色。 它被散布并且覆盖有相当大的粘液层。 腿部的圆柱形状（在底部略微加厚）长到八厘米。
有时，您会看到粘在帽子上的粘液细丝。 盘子比盖子要轻一些。 纸浆为白色或浅黄色。 这些蘑菇是从8月初到9月底在南部欧洲国家收获的。 最常见于落叶松树下。 在烹饪中，它几乎可以以任何形式使用。
