在地球上，有许多神奇的植物，仅在它们生长的地区才知道。 您肯定听说过香肠或面包果。 但是今天，我们这篇文章的主题将是一棵奶树。 为什么这样叫？ 喝多少牛奶？ 它有什么用？ 我们将尝试解决这些问题和许多其他问题。
在南美和中美洲，有大片茂密的小树林，树上有光亮的叶子。 他们的水果不应该吃。 但是，当地人真的很喜欢这些树。
牛奶树：说明
这棵树被称为牛奶或牛（Brosimum galactodendron），属于桑树科。
奶树长到30米高。 它有整片叶子，有阶梯花，在头状花序中有许多雄蕊。 奶树生长在南美。 像其他家庭成员一样，castrum会分泌乳汁。 但是，与其他乳白色植物不同，它不仅有毒，而且可以完全食用，甚至健康且非常美味。 当地人使用这种美味而芳香的果汁代替牛奶。 他们经常称这种植物为牛树。
这棵大树属于荨麻科，面包果皮亚科或面包房。 他们的树干直径可达一米。
奶树产生汁液，当地人称其为牛奶。 确实，它的味道非常像我们儿时熟悉的这种饮料。 因此，南美洲的居民不断饮用它，现在许多欧洲人发现它非常美味。 果汁非常有效地过期-在半小时内，您可以将其装满一瓶。
如何提取果汁
通常，为此在行李箱上钻一个小孔。 在某些情况下，果汁是从砍伐的树木中提取的，这需要数周时间。
这样的树在哪里生长？
必须说奶树是一种朴实无华的植物。 它可以在非常贫瘠的土壤上生长，但这不会改变“牛奶”的味道-它总是营养丰富且非常美味。 它生长在南美的炎热国家。 此外，在热带亚洲成功种植了奶树。
水果
牛奶树大约有苹果的大小。 它们被认为是不可食用的，但同时它们本身也含有多汁且极其令人愉悦的核心。 无论如何，可以说那些尝试过的人。 的确，奶树的果实没有果汁那么有价值。
牛奶汁成分
牛奶树汁中含有水，糖，植物蜡和一些树脂。 从外观上看，它是一种粘稠的液体。 它比纯牛奶浓稠，具有香脂香气。 成分非常接近牛奶，味道像加糖的奶油。
一个合理的问题出现了：“乳汁在植物的生命中起什么作用？” 正如科学家发现的那样，它的种类繁多。
乳白色的容器覆盖了树的所有组织。 它们充满了乳状乳液。 牛奶也是一种乳液。 或者，换句话说，是一种含有其他物质颗粒的液体。 在树木和其他植物的乳汁中发现了蛋白质，脂肪，糖和淀粉。 叶片中形成的有机物质积聚在植物的容器中。 在种子成熟期间，乳汁放弃了其发育所需的储备。 此时，它变成水状和液体。
烹饪用
牛奶树的汁液即使在热带地区也不会在七到十天内变质，即使在热带地区也不会与水混合而卷曲。 牛奶汁具有天然牛奶的味道和外观。 他是完全无害的。 这证实了当地人为他们喂养了婴儿。 如果将汁煮沸，则变成可口的豆腐块。
浓稠的白汁从切肉流到碗碟中。 许多人认为，牛奶汁的颜色和密度与优质奶油非常相似，如果不是散发异味，人们可能会认为它是从牛奶中新鲜提取的奶油。 在空气中短暂停留后，果汁变得非常浓稠，可以作为奶酪食用。 如果在此“奶酪块”中加入少量水，则很长一段时间它将保持液态。
南美洲的土著人像普通牛奶一样喝牛奶，将玉米面包浸入其中。 此外，他们将其与巧克力，咖啡和茶一起使用。 对于许多人来说，这种果汁似乎比真正的奶油更美味。 事实是它具有令人愉悦的肉桂味。
整个南美热带地区对这种令人惊异的树汁的需求量很大。 不管食用多少（尽管营养学家建议不要使用该产品），果汁都不会损害人体健康，因此可以认为，牛奶树是一种慷慨的，不寻常且有用的礼物。
除了来自乳汁的美味健康饮品外，美国原住民还接受一种特殊物质，该物质的稠度和成分类似于蜡。 他们用蜡烛做蜡烛。
民间药
用这棵树制成的药用产品已在哮喘的治疗中得到证明。
美国营养学家推荐将其用于婴儿食品并保持老年人的体力。
还有哪里使用乳汁
当地居民蒸发果汁并得到浓稠的黄色物质，这与蜂蜡非常相似。 它在家庭中得到了广泛的应用-用于修理餐具，密封容器。 除了从这棵树的乳汁中提取“牛奶”外，美国本地人还会收到一种特殊的蜡状物质，然后用它们制成蜡烛。
最近，开始向其他国家出口奶树汁。
