在中国人民的生活中，茶是一个特殊的地方，喝茶已完全变成茶道的另一种艺术。
即使在夏天，中国人也喜欢喝茶而不是其他饮料：不仅可以解渴，而且可以增强免疫力。
中国的茶道-历史
茶的出现归因于中国神话中的主要人物之一，整个中国人民的神祖神农，她的中文名字意为“神土犁”。 正是这个英雄教人民耕种土地，种谷物，药用和其他有用的植物。
传统的说法是，神农的头是个牛头，有一个人体，而他的肚子是用透明的玉做成的。 神农帮助人们治愈疾病，为此，他在全国徘徊以寻找药用植物，将其与常见的有毒植物分开。 医生检查了发现的草药对他自己的影响。 同时，他通过透明的胃观察到食用植物或其果实对身体的影响。 他们说，一旦他尝试了一个陌生的新工厂，结果就遭受了严重的中毒。 当他感到完全不适时，他躺在一个陌生的灌木丛下。 突然，露珠从灌木丛的叶子上滚下来。 吞下了这滴水之后，治疗师感到全身力量旺盛，活力充沛。
从那时起，神农将这种植物的叶子当作解毒剂随处携带。 碰巧他教了整个中国人喝茶作为药。
在古代，茶是有钱人的饮料。 没有人知道他何时转换为日常饮品。 同时，在公元前1世纪，茶已普及，可以在市场上购买。 从618年到907年，中国的茶道开始发展，并首先描述了中国的茶传统。
随着时间的流逝，沿着大丝绸之路，茶渗透到了俄罗斯。 文献报道，哥萨克人于1567年将茶赠予俄国沙皇。 实际上，俄国人能够欣赏19世纪的芬芳美酒。 那时俄罗斯茶道就形成了。 在莫斯科，他们学会了在举世闻名的俄罗斯茶炊中泡茶。
在中国，茶道是一种仪式，酿造饮料时要遵循一定的顺序。 这个动作的主要目的是揭示茶的味道和香气，这里的匆忙是不合适的。 中国茶道蕴含着平静与安宁。 精美的茶具，小巧的精致菜肴以及悦耳动听的静music音乐营造出一种特殊的氛围-由于所有这些因素，您可以享受享誉全球的茶饮料难忘的芬芳和悠长的时光。
中国茶道的特点
在中国，茶道被称为“功夫茶”：功夫是最高的艺术，茶当然是茶。 中国人自己特别重视这一仪式。 他们具有这项技能，并非所有人都能掌握。
中国人饮茶的习惯被认为是全世界最神秘的事物之一。 也许这是由于中国人认为茶不仅仅是一种饮料。 对他们来说，茶是一种明智的植物，可以传递生命的能量。 喝茶的规则中概述了接受这种能量的某些条件。
特殊用水要求
冲泡茶的水的选择至关重要。 它必须来自干净的来源。 最合适的是具有甜味和柔软结构的那种。
煮茶时，开水很重要。 不需要将其煮沸，因为它自身的能量会使其失去作用。 他们说，水被认为可以煮沸至所需的茶水状态，一旦其中出现气泡，就不允许其猛烈煮沸。
音乐的声音
传统上，在仪式开始之前，一个人必须净化自己，达到内在和谐与和平的状态。 这就是为什么它发生在一个美丽的房间里，并伴随着悦耳的音乐声音，这些声音常常令人着迷并且神秘。 为了获得最佳效果，茶道大师更喜欢利用自然的声音。 这有助于使人沉浸在他的灵魂深处，并有助于更好地与自然融合。
在茶道上谈论什么习惯？
在茶道仪式上，传统上讲茶本身。 此外，仪式的一个重要内容是对茶神的尊重和对他的谈论的示范。 主人经常将他的小雕像或图像放在茶具旁边。
观众的内部状态
根据所有经典，仪式在善良与和谐的气氛中进行。 在喝茶的过程中，通常不大声说话，挥手或发出声音。 感受到饮料的真正快乐和真正的幸福有助于完全集中精力。
顺便说一下，中国的茶道有2至6人参加。 在这种情况下，您可以达到一种令人称奇的氛围，这是灵魂接触的传统。
茶道室内
所有出席者都坐在地板上的草毯上。 客人周围摆放着柔软的枕头，温暖宜人的色彩。 中间有一个茶桌，称为牧羊犬，高约10厘米，看起来像一种木制抽屉。 它上面有特殊的孔，其余的茶都倒在其中，因为在中国，过量的水表明水量丰富。
遵循所有饮茶的基本原则，饮茶本身就显得庄严。
中国茶话会
在客人展示茶道之前。 菜肴包括：用于冲泡的茶壶，一个容器-茶海，一个名为cha-ha的茶盒和一对茶。 用于茶道的所有器皿应采用相同的样式制作，并且不要使它们的外观与美妙的饮料分开。
首先，主人在茶-特殊的瓷盒中入睡，该盒子专门用来研究茶的结构并吸入茶的气味。 所有参与者都将其缓慢地传递到彼此的手中，并吸入香气。 这种仪式还有另一种意义-在传播恰恰时，彼此之间的距离越来越近。
之后，功夫大师泡茶。 首先倒出的开水被排干-因此灰尘被从茶中冲走。 但从下一次补餐开始，仪式的每位客人都可以享受到神奇的饮料。
在每个参与者的面前是托盘上的一对茶。 这是两个杯子，其中一个杯子高而窄（wensabey），旨在感知气味，而杯子宽而低（chabei）-则可以欣赏茶的颜色和味道。 将第二杯水放入茶壶约30秒后，将其倒入高脚杯中。 Wensyabei装满了всего，并立即盖上了宽口杯。 片刻之后，取下上部杯子，将下部杯子放到鼻子上，吸入所形成茶的美妙香气。 浓缩和融合茶的能量很重要。 慢慢地喝茶，着重于感觉。
倒茶直到饮料保持颜色和香气。 每次添加新茶时，茶都会产生不同的气味和味道。
结果，茶道使人安心，安心，并有助于忘记我们生活中的喧嚣。
英格兰的茶道
英国是人均茶消费量的世界领先者之一。 英国人喝茶不仅是一种习惯，它是一种具有自己既定传统的仪式。 他来自具有英语特色的五点茶。
在英国人中，茶道的传统布置是白色或蓝色的桌布，没有图纸，花瓶里有新鲜的白花。 茶对，带茶的茶壶，牛奶壶，一壶牛奶，过滤器和一个备用。 另外，您将需要一个糖罐（最好是白糖和红糖），茶匙，叉子和刀子，餐巾以匹配桌布。
小吃总是作为茶水供应-这些是英国糕点的不同类型。 传统上，客人可以选择5-10种茶，其中必不可少的是Lapsang Souchong，Earl Gray，Darjeeling，Assam以及各种茶。
顺便说一句，另一个重要的服务元素是a缝或羊毛茶盖（舒适茶）。
英格兰的茶道有一个秘密。 当冲泡茶时，要考虑到它们将不再用开水在杯子中稀释。 这意味着在冲泡时，根据1茶匙的茶滴在1个人身上的事实在茶壶中放入一个茶壶。 如果使用大茶壶，建议再加一个汤匙。
然后，浸泡3-5分钟，然后将茶倒入客人手中。 在此之后，您需要立即将一壶水倒入水壶中（茶道的一个功能是重新装满茶叶），并盖上茶几以保持温度。 到第一个杯子喝完为止，第二个杯子有时间注入。 可以再次倒入水壶，但是每次饮料的质量都会下降。
传统上，茶是喝牛奶喝的，而茶是加入热牛奶中的，反之亦然。
