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您知道如何区分假蘑菇和真蘑菇吗?

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您知道如何区分假蘑菇和真蘑菇吗?
您知道如何区分假蘑菇和真蘑菇吗?
Anonim

收集蜂蜜蘑菇的季节是九月。 本月,观察到相当大比例的虚假同行中毒。 主要危险是有毒蘑菇很难与食用蘑菇区分开。 因此,每个蘑菇采摘者都要进行“无声狩猎”,只是必须知道如何区分假蘑菇和真蘑菇。 这些知识可以避免严重的中毒,甚至可以避免死亡。

金蘑菇采摘机

首先,值得记住蘑菇采摘者的黄金法则-您只能将熟识且反复收集的那些蘑菇放在篮子里。 如有疑问,最好不要食用可疑的蘑菇。 由于这样的琐事,冒着健康风险是不合理的!

您需要了解什么才能不成为假蘑菇的受害者

蘑菇应有明显的“食用性”迹象。 蜂蜜木耳的主要特征是具有强烈的蘑菇味,如果蘑菇稍碎,它就会立即显现出来。 所有类型的假蘑菇都具有明显的泥土味。

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此外,真正的秋季蘑菇在树桩上生长的数量非常庞大,以至于一次也不会离开一个地方就可以收集一个水桶或一个大篮子。 这就是为什么在收获季节一开始,古老的蘑菇采摘者通常会流向人们早已深爱的地方,在那里他们每年都会收获大量的蜂蜜蘑菇。 但是,无论如何证明蘑菇的存在,您都不应失去警惕。

但是,气味并不是您应注意的唯一标志。 还有几种方法可以将假蘑菇与真蘑菇区分开。 有必要仔细考虑帽子。 在真正的蘑菇中,它们没有明亮的颜色,总是浅棕色。 假蜂蜜帽的颜色从鲜黄色到深红色不等。 醒目的颜色直接表明蘑菇的“虚假”。

上色后,有必要注意帽子下方是否有特征环。 在蘑菇采摘机中,习惯上将其称为“裙子”。 之所以命名,是因为它与女性衣柜的主题直接相似。 这种标志(“裙”)仅由真正的可食用蘑菇拥有。 但是,这里的蘑菇采摘机也需要小心。 在年轻的“孵化”蘑菇中,薄膜环可以长到头部。 关于如何区分假蘑菇和假蘑菇的一个清晰示例,下面是一张带有未成形“裙边”的可食用年轻蘑菇的照片。 虽然,如果仔细观察,您会发现它仍存在于年轻的蘑菇中,但尚未打开,并与帽子的底部融合,形成了一种类似于蜘蛛网的覆盖物,类似于通常的蘑菇腿增粗。 错误的蘑菇甚至没有丝毫的裙子。

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