在北半球的温带地区生长着200多种金银花。 在俄罗斯境内，大约有50个。 但是只有一种具有可食用的浆果，其余的都是有毒的。 这就是为什么不能连续吃金银花浆果的问题的答案。
食用金银花，这是一个有问题的物种，它仅在西伯利亚东部，萨哈林岛，鄂霍次克海和堪察加半岛的沿海地区生长。 这是一种带褐色树皮的分支落叶灌木，长至2.5 m。其叶子为椭圆形，长方形的金银花（此照片清楚地显示）为深蓝色，带蓝色的花朵。 它的主要优点包括较早成熟和大量维生素的含量。
灌木从五月初开始开花。 此时，出现黄色或浅黄色的芬芳美丽的花朵。 这是蜜蜂，黄蜂和大黄蜂授粉的美丽蜂蜜植物。 根据天气情况，植物可以开花2至4周。 金银花浆果不能同时成熟，因此需要进行几次采集。 从5月底到6月中旬开始成熟。 在狭窄的叶子中，成对坐在浆果中。
它的味道有点像蓝莓，尽管它的味道取决于生长的地方。 如果是潮湿凉爽的气候，则金银花浆果含有更多的酸和维生素C。在炎热的气候中，色素和单宁含量会增加，从而引起轻微的苦味。 在温带的大陆性气候下，浆果会很甜，富含维生素C和糖。
金银花浆果非常有价值。 它包含维生素P和C。此外，它还包含许多元素：铁和钙，钾和碘，镁，磷和铜。 浆果还富含碳水化合物，色素和有机酸。
如果我们谈论它的有用性，那么首先，它是预防坏血病的方法。 金银花汤可用于各种炎症，以漱口和冲洗眼睛。 食用新鲜浆果对贫血，高血压和疟疾非常有用。 它也可以帮助胃肠道不适。 而对于预防癌症和减少细胞的衰老过程，金银花浆果将是一种极好的美味佳肴。
除浆果外，金银花还使用茎，花和叶。 它们的十进制用作止痛药和利尿剂（痉挛性结肠炎），它们还具有抗炎和抗菌作用，可以很好地清除体内多余的液体。
由金银花浆果制成的果汁用于治疗溃疡，牛皮癣，地衣和湿疹。 此外，对于皮肤疾病，年轻分支的沐浴也有帮助。 并且他们的注入可以冲洗您的头发。 细枝汤可用于生病的肾脏，还可以增进食欲。
用金银花的浆果准备果酱，果冻，果汁饮料，果冻和馅饼馅料。 在冬季，它们可以像覆盆子或黑加仑子一样收获：只需将糖以1：1的比例研磨即可。 而且您可以通过干燥来制备它们，因为金银花的特性不会产生李子和杏干。 因此，不要否认自己使用这种美味健康的浆果。
