南瓜以一年生或多年生，爬行或攀缘草本植物（较少见为灌木）为代表。 南瓜科包括大约900种。 最常见的包括：黄瓜，南瓜，西葫芦，甜瓜和西瓜。
南瓜家族中的每种植物都非常喜欢光照，因此只能在开放，阳光充足的地方生长。 此外，它们具有很高的嗜热性，因此，温带气候可以抵消所有种植某些农作物（例如西瓜和甜瓜）的尝试。
建筑
南瓜植物的嫩芽通常是用触角爬行或攀爬的，触角是一种改良的侧柄。 叶子是简单的，规则的，不同程度的解剖。 花可以是放射状的，单性的，单生的或在腋生花序中收集。 雄蕊的花被和基部通常看起来像一个与子房融合的管。 花冠可以是雌蕊，五裂，通常黄色。 雄蕊数量为5，有时为2。雌蕊包含3，有时为5心皮。 子房较低，其果实以南瓜为代表。
家庭中最老的成员
一个古代人可能收集了野生食用植物，例如豆类和豌豆，或块根作物-例如胡萝卜。 人们相信这些蔬菜以及生菜和白菜都是原始人在他们的花园里种的。 对于后者，发达而美味的叶子是特征。
古埃及人喜欢各种类型的沙拉，卷心菜，豆类，西瓜，萝卜，洋葱和朝鲜蓟。 也就是说，即使在几千年前，一个人的餐桌上也盛有一套很好的蔬菜。
古罗马人和希腊人耕种的蔬菜与埃及人相同，但同时又补充了黄瓜，芦笋和芹菜。
通常，南瓜家族中最古老的代表是黄瓜和西瓜。
家庭中最受欢迎的成员
南瓜家族包括：
黄瓜是全球最常见的蔬菜作物。 主要的积极点是，黄瓜可以一年四季种植-冬季和春季在加热的温室中，春季和夏季在普通温室，温室和小型薄膜遮蔽棚中以及夏季和秋季-在开放的地面上种植。 黄瓜-南瓜家族的古老代表-是一年生草本植物和最热的蔬菜作物。 正常生长可以提供至少25-27度的温度，否则植物会停止发育。
南瓜是一年生植物，具雄性和雌性单花。 果实长大，多种子。 五面体茎上有5-7个裂片的叶子。 一些品种可以生产重达90公斤的水果。 灌木丛型的南瓜称为西葫芦。 原产国-墨西哥，南瓜于16世纪传入欧洲。
甜瓜和西瓜
甜瓜和西瓜是甜瓜，对气温和土壤的要求尤其高。
瓜是南瓜科的一部分的一年生植物。 花通常是同性的，很少是双性恋的。 雄花通常成一束聚集，雌花单生且非常大。 水果变香，多汁。
西瓜是一种植物，其特征在于躺卧的荆棘，深羽状的叶片和许多三方卷须。 胎儿的牙髓是血红色和甜的。 果汁中的糖含量最高为5％。 非洲被认为是西瓜的发源地，野生colocvint西瓜的代表生长在非洲，其特征是小果实（不超过核桃）和坚硬的果肉。
南瓜
南瓜当然是南瓜家族的一部分。 哪些植物是饲料，哪些可以放在桌子上？ 前者的特点是体积大，重量大，而后者则满足完全不同的要求-体积小，口感好，营养物质含量高且具有治愈性。
南瓜是一种非常古老的文化，距今已有3000多年的历史。 发现新大陆后，该植物被引入欧洲。 目前，许多南部地区都认为这是俄罗斯本土文化。
营养价值
南瓜家族富含糖，胡萝卜素和各种维生素，分别为B1，B2，B6，C，E，PP，T。后者显着加快了消化过程，还促进了对肉类和其他重食物的吸收。
南瓜含有磷酸盐，钾，镁等物质的盐，如果考虑到铁的含量，则可以称得上是蔬菜中的冠军。 此外，它含有大量的钾和果胶，可以阻止大肠发炎。
知识渊博的人声称，经常食用的南瓜粥对高血压，肥胖症和代谢紊乱具有奇妙的治愈作用。 失眠可以用南瓜汁或南瓜加蜂蜜汤治疗。
这种神奇蔬菜的种子是绝对安全的驱虫药。
关于南瓜的种类
大果南瓜最耐寒，但成熟时间比煮熟的南瓜晚得多。 植物茎具有圆柱形状。 水果的特点是体积大，保质期长，适口性好，种子多。
煮南瓜不怕温度急剧波动。 茎具刻面，有沟槽。 胎儿的特征是：体形小，木质结皮和wl子状下垂。
马斯喀特南瓜被认为是最热和最晚熟的，通常长条状，无灌木状。 茎由圆形表示。 果实小或中等，形状细长，中间变窄。 该果肉具有橙色和肉豆蔻香气。
此外，在业余蔬菜种植者中很受欢迎：餐厅，饲料，裸子植物，装饰性和餐具南瓜。 它们的生物学特征与上述差异不大。
