食用根，浆果，野果的收集令人着迷！ 它将吸引那些因森林鸟类的鸣叫，绿色空间的宏伟壮丽，stream作响的溪流和一群五彩缤纷的蝴蝶环绕森林的花朵而欣喜若狂的人。 在旅行之前，您需要弄清楚在大自然的森林礼物中有什么有价值的东西？
浆果和水果的价值
众所周知，野生植物具有大量积累矿物质盐，维生素和糖的能力。 医生强调，野生浆果，根和果实可显着改善食物的消化率。
随之，人体中脂肪，蛋白质和矿物质的吸收增加。 通常，浆果和根的主要成分是维生素：B，C，E，K，R。当然，您不能立即食用所有收集到的礼物，因此建议根据所有规则收集和准备它们。
森林里的浆果
食用根，浆果，野果的收集是干旱时期。 通常从五月的好日子开始，到十月至十一月结束。 建议所有野生动物爱好者在旅途中携带柳条筐或塑料桶。
如果容器的底部是木制的，建议在其上装满空白纸。 这将有助于保护浆果和根免受有害气味的侵害。 专家警告：不能像某些人那样用棍子将水果击倒或摇晃树枝。 毕竟，森林赠品会因擦伤而变暗，失去质量。
收割技巧
如何收集野生浆果和水果？ 通常在俄罗斯的每个地方都有您最喜欢的植物。 例如，对于中纬度地区-山灰，山楂，野玫瑰，蓝莓，黑莓。
首先，从视觉上评估绿色空间本身。 它距离车道足够远吗？ 越远的果树和灌木来自凝视的地方，它们藏在森林深处，对环境越友好。 您还应该检查树木和灌木的叶子-它们不受有害昆虫的影响吗？
然后，您需要评估浆果和水果本身。 为了进行收藏，建议选择整个森林礼品，并选择鲜艳的颜色。 非常重要的一点是，烂水果或破碎的浆果不要进入普通的篮子。 这可能会损坏整个工件。 将精美的礼物装满容器后，我们可以假定森林浆果和水果的收集已完成！
保存方式
下一步是干燥。 这是一种常见的存储方法。 它不仅可以保存浆果的外观，还可以保存其味道。 最重要的是选择正确的干燥位置。
它应该通风良好并阴凉。 仅在浆果和水果受到严重污染的情况下，才对其进行洗涤。 在其他情况下，不建议这样做。 同样重要的是，干燥的地方不要暴露在高温和直射的阳光下。
有些人会在亚麻织物上撒下浆果和水果，但仍然最好选择带盖的宽敞容器。 这将保护野生生长的礼物免受昆虫侵害。 如您所见，收集食用根，浆果和野生水果只是第一步。 您应该研究保存自然财富的技术，以便获得优质的产品。
普通浆果和水果
也许，没有经验的野生人工林读者会知道越橘越是最受欢迎的水果灌木之一。 它生长在落叶和针叶林中，不仅在俄罗斯而且在其他国家也很出名。
越橘被认为是多产的种植-一百平方米可以生产约60公斤的浆果。 它们以馅饼和糖果馅料的形式成功使用。 另外，蔓越莓可制成出色的果酱和凉爽的水果饮料。
蓝莓在俄罗斯同样受欢迎。 她的灌木丛像一个开放的网络，诗人将其与地毯相提并论。 最有趣的是，当您涂上这样的蓝莓涂层时，您会注意到浆果的大小和数量如何变化！
在老树枝上可以挂10-15片，而在年轻树枝上只能挂5-6个浆果。 尽管蓝莓味道宜人，但没有香气，但果酱却很美味。 医学研究表明，如果您定期吃生蓝莓，那么您的视力可以保持到老年。
每年收获蓝莓的时间不同。 正如他们所说，就产量而言，没有必要年复一年。 在一个季节中，您可以花费大量时间收集野生浆果并仅装满一罐。 明年，收成可能会非常丰富，以至于当地居民更喜欢交易浆果。
伏牛花的果实同样有价值。 它不仅可以用于甜品菜肴，还可以用作肉的调味料。 秋冬季节的爱好者会很高兴收集山楂，玫瑰果和山灰的果实。 果酱是用这些浆果制成的，制作了可口的饮料，并制成了药液。
