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人们可以吃橡子吗?

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人们可以吃橡子吗?
人们可以吃橡子吗?
Anonim

每个季节都有自己的魅力,秋天就是证明。 所有的树木都装饰有深红色和金色的叶子,令人赏心悦目。 而这个季节的缺点是,夏天盛产的水果和蔬菜种类即将结束。 但是秋天带来了很多有用的东西,我们只是不知道如何正确地使用它们。

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例如橡木。 每个人都听说过其树皮的愈合特性,但不仅有价值。 橡树的果实-橡子带来很多好处。 我们的祖先也了解他们。 今天,有些人怀疑橡果是否可以被人们食用? 本文将帮助消除所有疑惑,并讨论这个微小但不寻常的成果。

原产地

在您知道橡子是否可食用之前,您应该先熟悉它们的有趣来源。 橡树是一种自给自足的植物。 它是雌雄同株的,这意味着雌雄同花同时出现在上面。

前者的长度不同,它们从树枝上悬挂精美,呈黄绿色。 通常,它们被误认为是橡树叶。 第二种花是雌花,表现力较差,只有经验丰富的专家才能区分它们。 它们的形状类似于带有红色顶端的绿色小颗粒。 它们分别在细树枝上生长。

这些花在一起会给橡子带来秋天的味道。 命名的水果非常敏感:如果水分不足,它们就会死亡,多余的热量会导致腐烂。 寒冷也对它们有害,因此保存种子并不是那么简单。

在自然条件下,落叶可以可靠地保护它们,在那里可以保留足够的水分,厚厚的积雪可以防止霜冻和干燥。

组成

橡子是否对人类食用,它们的成分将说明一切。 它们包含蛋白质物质,最多40%的淀粉,最多4.5–5%的油以及鞣剂,糖和槲皮素糖苷。

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科学家发现,橡子的成分使得用它们而不是谷物来制作第一批面包成为可能。 橡树已成为一种植物,其果实被磨成面粉,并在五千年前用它烤制了蛋糕。

普遍的刻板印象

对于许多人来说,人们是否可以食用橡子这个问题似乎完全荒谬。 这是非常令人期待的反应,因为很难在我们的饮食中称这种水果为常规水果。 因此,人们坚信橡子仅适合用作动物饲料或用作纪念品或应用材料。 但实际上,它们在治疗各种疾病方面非常有用并能提供帮助。

有用的属性

橡子被用作宠物食品,因为它们具有很高的营养特性。 从寓言和童话故事中,我们知道猪和野猪对这种水果无动于衷。

长期以来,橡子使人们免于饥饿,为此,他们开始与贫穷和失败联系在一起。 但是偏见是否会损害所描述的螺母类型所带来的所有好处?

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它可以对天然咖啡,橄榄甚至可可豆产生激烈的竞争。

作为药物,橡子具有包膜,杀菌和抗肿瘤的特性。

此外,它们还作为治疗女性疾病的汤剂和混合物的成分,消除了泌尿生殖系统的问题并提高了效力。

由于中毒,结肠炎或疾病,它们对受影响的消化系统也有有益作用。 有效地,橡树果实可以抵抗牙龈和牙齿的疼痛。

整个清单

如果您仍然怀疑是否可以食用橡子,那么看看这个令人印象深刻的清单。 这些水果用于制备:

  • 咖啡

  • 输液

  • 果冻

  • 牛奶汤

  • 面粉

  • 稀饭。

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制作此类螺母的最常见方法是烘烤或干燥螺母。 糖果是由它们制成的,上面覆盖着糖或焦糖。 使用橡子的开胃选择也可以称为烘烤蛋糕或蛋糕。

由于这是一种螺母,因此通过研磨可以使它们产生油。 尤其是来自亚洲的富有创造力的烹饪专家开始使用橡子来制备淀粉,后来又用橡子制成面条或果冻。