环境

微波炉:对厨房有害吗?

微波炉:对厨房有害吗?
微波炉:对厨房有害吗?
Anonim

微波是上世纪30年代德国科学家发明的。 这样做的目的是为了避免在战时浪费宝贵的时间在烹饪上,也不要随身携带燃料用于火炉。 但是事实证明,在使用新设备的过程中,预制食品对士兵的健康有负面影响,因此德国人被迫放弃使用它。

迄今为止,微波炉在礼仪小姐的厨房中占有重要地位。 的确,如果需要,它们是快速加热熟食必不可少的,它们可以轻松地准备饮食食物,解冻肉等。 但是,现代设备对我们的健康如此安全吗?

微波的危害不亚于手机的有害影响。 这些担忧并非没有根据,因为这两个设备都以相同的频率运行。 在最近的研究过程中,发现了几个关键因素,这些迹象表明微波不是那么安全。

首先,电磁辐射具有一定的作用,确切地说是扭转场。 实验确定电磁辐射中存在扭转分量。 正是她是对人体产生负面影响的主要因素。 这可能会引起刺激,头痛或失眠。

对于那些已成为微波真正救赎的人,辐射温度会造成伤害。 当然,很少使用也不会造成不良影响,但是如果您长时间不间断地使用它,那么厘米范围的高频辐射就会开始加热人体。 血流能够解决这个问题,但是有些器官的血管很少。 例如,在眼睛晶状体上的这种热效应可能导致混浊和破坏。 这些变化是无法治愈的。

电磁辐射是看不见的且不可察觉的,但它们会对人体产生直接影响。 同时,这种表现的影响远非立即发生,因此很难将任何疾病与家用电器的影响联系起来。

微波炉造成的另一个因素是危害-微波辐射对食物的影响。 在食品中进行这种密集处理的结果是,可能发生分子离子化,这将导致物质结构发生变化。

微波会产生自然界中不存在的新化合物。 它们被称为辐射分解的。 这样的化合物引起分子腐烂的出现。 以下是一些示例:

  • 微波煮熟的肉中含有致癌物亚硝基二烯醇胺。

  • 解冻后的水果将半乳糖苷和糖苷变成含有致癌化合物的颗粒。

  • 生蔬菜的微波辐射将生物碱转化为致癌物。

  • 食物的价值减少了60-70%。

  • 维生素C,B和E被破坏。

此外,微波炉的伤害已经很明显了,它可以削弱人体的细胞。 研究植物和人类基因的工程师已经确定,如果用电磁波稍微照射细胞,则有可能穿透细胞,从而削弱细胞膜。 由于细胞结构已经几乎被破坏,因此膜无法阻止真菌和病毒的渗透。 此外,自然细胞自我修复的机制受到抑制。

关于辐射对人体的影响,可以说微波确实有很大的危害。 使用微波炉烹饪的食物会导致心跳和压力频率降低,并引起头晕,头痛,失眠,易怒和胃痛。

统计数据表明,受辐照的食物会引起消化系统恶性肿瘤,此外,外周细胞组织会变性,导致消化不良。

孕妇应特别小心。 由于电磁场的强烈辐射,微波炉的危害已经相当大,它可能导致流产,早产和胎儿发育不良。