如今,越来越多的人开始转向健康饮食。 在这方面,黑盐越来越受欢迎,其利弊正在被积极地讨论。 对我们来说,该产品和普通的白色盐有什么区别? 让我们尝试找出答案。
黑盐的组成
这是含有氯化钠的各种矿物质的混合物。 它与白色盐的颜色不同,后者可以是深灰色,米色或粉红色。 长期以来,它不仅在烹饪中用作调味料,而且还用于治疗各种疾病。
在其组成中,有许多对人体有用的矿物质。 除上述氯化钠外,它还包含钾,钙,铁,镁,硫,碘,磷,锰,铜,硫酸盐和锌。
印度黑盐具有自己的特点,其优点和危害将在下面详细描述。 这些包括存在弱的硫化氢气味,这与矿物的火山起源有关。 与白盐不同,印度调味料的咸味较少。
印度盐的好处
许多关心自己健康的人都食用称为黑盐的调味料。 该产品的利弊与成分中所含的矿物质直接相关。
- 黑盐的使用增强免疫力。
- 它对消化系统有有益的作用。
- 降低胃酸度。
- 维持稳定的血液pH值。
- 防止抽筋和肌肉抽筋。
- 它具有振兴作用。
此外,黑色调料可以改善神经系统,提高神经冲动的传播速度。
黑盐在哪里使用?
它可以给人体带来的好处和伤害不仅对营养学家有好处,而且对普通消费者也很重要。
黑盐被广泛用于烹饪以准备各种菜肴。 用它调味的食物不仅味道宜人,而且很好。 由于调味料中存在硫化氢,因此食物会产生鸡蛋味。 由于这种品质,黑盐特别适合素食主义者。 您可以在杂货店或药房购买印度调味料。
在医学上,印度盐也找到了应用。 它被用作治疗胃灼热的方法。 医生建议患有高血压的人吃黑盐,因为它的钠含量较低。
黑盐:利弊
对大量人的评论表明,黑盐无疑具有益处。 这种调味有助于应对各种疾病。 有了它,可以消除胃灼热,腹胀,肠胃气胀和便秘。 她与营养不良症战斗得很好。 专家说,黑盐可以改善视力,也有助于摆脱抑郁症。
评论建议在炎热的天气中在软饮料中加入印度盐。 这种调味有助于恢复钠,钠在出汗过多时会丢失身体。
小心使用黑盐,仔细监控剂量,每天不应超过1茶匙。 调味过多会伤害身体。 说到黑盐的有害影响,请注意:
- 血压升高;
- 动脉负荷增加;
- 液体retention留;
- 肾脏疾病的发展;
- 心力衰竭。
因此,黑盐并不是很明确,其使用的利弊可有助于治愈疾病和发展疾病。
黑盐浴
我们哪个不喜欢在调味盐中浸泡在浴中? 事实证明,黑盐也可以用于这些目的。 足浴形式非常受欢迎。 烹饪非常简单。 将温水倒入塑料盆中,在其中溶解一汤匙黑盐。 脚应降低入浴10分钟。
盐水解决方案可完美消除腿部疲劳,减轻水肿和肌肉拉伤。 此外,黑盐被认为是有效的治疗脚后跟开裂的方法。 如果您定期洗这种澡,腿部问题将一去不复返了。
黑色星期四盐
黑印度盐经常与星期四混淆。 实际上,这是两个完全不同的产品。 来自科斯特罗马的黑盐(其利弊也应引起重视)是一种古老的俄罗斯调味料。 之所以称为周四,是因为它是在大斋节的最后一周(清洁周四)准备的。
如今,按照经典配方生产这种盐的活动已在Kostroma进行。 它是通过添加黑麦粉制成的。 烘烤时,使用俄罗斯火炉和桦木柴。 燃烧有助于减少含有Kostroma黑盐的有害杂质。 它的利弊仅取决于有害夹杂物的含量或不存在。
制作星期四盐的过程本身包括用面包或草药燃烧岩盐。 之后,将其碳化,粉碎并过筛。 富含钙的黑盐是一种天然,环保的产品,不含染料或合成添加剂。 其中所含的煤可让您从体内清除毒素。
季盐由94%的氯化钠和6%的面包灰组成,该调味料中富含碘,铜,钙,钾,锌和其他有用的微量元素。 与常规调味相比,黑色中的氯含量要低得多。