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白蘑菇蘑菇-描述,特征和有用的特性

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白蘑菇蘑菇-描述,特征和有用的特性
白蘑菇蘑菇-描述,特征和有用的特性
Anonim

自古以来俄罗斯最受欢迎的蘑菇之一就是乳房。 他甚至被认为是俄罗斯美食的象征。 但是最近,“无声狩猎”的粉丝很少有白肿。 它的描述可以在任何有关蘑菇的书中找到,但是人们害怕将其与不可食用的蘑菇混淆,不知道其宝贵的品质,或者根本不知道如何烹饪。 毕竟,它指的是有腐蚀性的乳汁,因此可以有条件地食用蘑菇。 并且在使用前,必须将其浸泡很长时间。 最常用的蘑菇是腌制的白色乳腺,被认为是最好的。 毕竟,它变得酥脆,芬芳,并获得美丽的蓝色调。 只有知道白胸模样的经验丰富的采蘑菇者才能感受到其所有宝贵的品质和独特的味道。

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蘑菇表征

蘑菇属于有条件食用的蘑菇,在国外根本不食用。 毕竟,燃烧的乳汁随着时间的流逝也变成黄色或变成红色,使得无法准备许多菜肴。 因此,该物种主要适合盐腌。 在俄罗斯较早的时候,白蘑菇蘑菇很受欢迎。 大量收集和采购。 他甚至被称为“蘑菇之王”。 乳房的哪些特征导致了这一现象?

-这种蘑菇的名称来自“桩”或“重”字样。 毕竟,他很少一个人长大,因此在一个地方可以一次捡起很多串。

-这种蘑菇的果肉密实,大小很大。 甚至有几本已经具有明显的重量。

-由于腐蚀性的乳汁,乳房很少受到害虫的影响。

-它们具有很高的营养品质,因为它们含有30%以上的易消化蛋白质。 因此,蘑菇代替肉。

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这种蘑菇的有用特性

-哺乳是一种低热量的产品,因此常用于饮食营养中并有助于减轻体重。

-这种真菌的成分包括许多易于消化的矿物质和维生素,其中维生素D的含量特别有价值。

-白蘑菇可稳定血糖,因此对糖尿病患者很有用。

-这些蘑菇含有具有抗菌特性的物质,在流行期间使用它们很有用。 它们特别对付科赫棒。 这种性质允许使用牛奶来治愈结核病。

-使用乳房会积极影响肺部和胃部状况,有助于清洁体内毒素,提高免疫力,改善大脑血液供应并舒缓神经系统。

-外用瘀伤也很有用。 它们有助于防止粉刺和疣。

乳房是什么

这些来自乳杆菌属的蘑菇主要分布在俄罗斯的欧洲部分,西伯利亚和Transbaikalia。 白色的乳房最受赞赏。 许多蘑菇采摘者都知道它的描述,但并非所有人都接受。 毕竟,有很多类似的蘑菇。 它们全都属于有条件食用的类别,但是经过适当的烹饪,它们被认为非常美味。 没有有毒的小伙子,但是有些物种会引起呕吐和腹泻。 由于存在大量苛性汁,不建议也收集旧乳房。 因此,您需要对白色乳房的外观以及与其他乳房的区别有一个很好的了解。 毕竟,并非所有人都具有有价值的营养品质。

乳房的类型

-最有价值的物种是chernushka。 它不仅适合盐腌,还需要预先浸泡。 黑色的乳房具有深橄榄色。

-红发也属于这个家族-所谓的橡树乳房。 他的帽子是橙黄色的,带有同心环。

-白色的顶部是看起来像白色乳房的蘑菇。 只有他小一些,帽子却蓬松。

-彩色蘑菇在蘑菇选择器中较不受欢迎:黄色,蓝色或淡紫色。

-有些蘑菇因生长的地方而得名:白杨,橡树等。

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-另一个看起来像白色块的蘑菇是白色尿布。 它也没有乳汁,所以也称为“干块”。 无需预先浸泡即可腌制。

白色的乳房长什么样?

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这种常见的蘑菇很容易辨认。 他们还称其为“真正的乳房”或“原始乳房”。 它的特征是存在苛性乳汁,其颜色逐渐从白色变为淡黄色或淡红色。 这种香气和令人愉悦的果香使我们有可能将白胸与其他蘑菇区分开。 在任何书籍中都可以找到照片,描述和特征性标志的存在,但都是一样,只有经验丰富的采蘑菇者才能收集蘑菇。 容易辨认它们:白色的蘑菇盘,带有平整的,最终为漏斗形的帽子。 稀有记录,略带淡黄色,腿部“流失”。 帽子包裹在里面,略带短柔毛边缘。 真菌的表面很粘,很湿。 白乳还有什么其他特征? 描述说他是个巨大的大蘑菇,帽子有时达到20厘米。 但是尽管如此,它的高度却不超过7厘米,因为它的腿很低。