盐决不是生命的基础，但长期以来一直是其重要组成部分。 一旦它甚至被用作金钱。 如果饮食中包括各种肉类产品，那么一个人可以不用盐。 但是社会仍然顽固地崇拜它。 心理分析家E. Jones甚至写了这篇文章，称对这种物质的痴迷是性的。 在俄罗斯开采盐的地方，如今不会出现生产过剩的问题。 尽管有这样一个事实，即自20世纪末以来，NaCl已从朋友变成了敌人，并且健康饮食的基础已被拒绝，或至少限制了其消费。
俄罗斯制盐的历史
氯化钠沉积物的开发始于Iletsk Defense。 盐穹可能深达1000米。 在可追溯至1672年的俄罗斯地理组成中，在Ilek河上提到了一个游泳池。 关于此矿床的更精确信息包含在1796年帕拉斯院士的记录中。 最初，直接从地表开采盐或挖出小坑。 在19世纪末，开始制造特殊的坑，但是，污水却到了那里。
因此，在1889年，Iletskaya Zashchita首次铺设了制盐矿。 最初，被定罪的罪犯在这里工作，斧头根据煤油灯将巨大的巨石劈成碎片。 使用在地下饲养的马匹将盐运输到起重架上。 1906年，发生了第一起淹没该矿的案件，由于铁链，大多数罪犯无法逃脱。
盐的种类
在俄罗斯联邦，NaCl生产的古老传统，因为这种物质的储量是世界上最大的。 如果考虑在俄罗斯开采盐的城市，那么我们应该注意以下事实：盐主要有四种类型：石头，沸腾，笼式和自封式。 甚至为此产品开发了特殊的GOST R 51574-2000。 岩盐是通过采石场或矿山方法开采的，其中含有高百分比的氯化钠。 它具有极少量的杂质和水分。 收获是通过从俄罗斯盐矿开采地上蒸发掉土壤来准备的。 着陆的方法类似，只有海水或湖泊中的水才经过处理。 该过程通常在专门配备的游泳池中进行。 盐以自然的方式直接沉积在某些湖泊的底部。 用这种方法在俄罗斯开采盐的地方大约是。 巴斯昆恰克。
成本和等级
盐的质量取决于盐的开采方式。 它的等级越高，它的加工和研磨效果越好。 许多人倾向于购买最昂贵的白盐。 实际上，这根本是错误的。 粗盐含有更多的杂质。 根据营养学家的说法，它们对消化系统有积极作用，减弱了氯化钠本身的消极作用。 根据大多数晶体的大小，可以区分五种盐：额外的，0号（0.8毫米），1号（1.2毫米），2号（2.5毫米），3号（4毫米）。 为了预防各种疾病，可以向其中添加钾，镁和碘。 食品添加剂的存在及其浓度必须在包装上进行调节。
NaCL + K
主要的矿床位于俄罗斯彼尔姆地区，在俄罗斯生产钾盐。 在这里采矿既简单又便宜。 Verkhnekamsk矿床的矿石含大约18％的K 2O。全世界约15％的储量位于此。 西伯利亚东部含钾盆地尚未完全发育。 专家认为，它的储量巨大（占俄罗斯总量的60％）。 俄罗斯的盐业生产也在喀尔巴阡盆地进行。 据信从Elton和Gremyachinsk矿床开采的矿井质量最高。
今天如何开采盐
目前，氯化钠主要通过采矿法生产。 在地下，一切都由电照明。 根据聚光灯，晶体看起来异常美丽。 大多数过程不是由人执行的，而是由机器执行的。 提取的块料被装载到输送机上，在特殊的机械磨机中进行研磨，然后被运送到货车的地面。 俄罗斯的Iletsk矿床仍在进行盐生产；这里每年生产约1.25吨产品。
巴斯昆恰克湖的独特性
但是，现代俄罗斯的盐生产不仅是通过矿山方法进行的。 数百年来，Baskunchak湖一直在收获已种植的矿物质。 当地的气氛吸引了许多艺术家，导演们也不厌倦在这些地方拍电影。 该湖位于盐山的顶部，矿物质层深达数千米。 它于八世纪开始开采，并沿着“大丝绸之路”发送了产品。 从那时起，几乎没有任何变化，仅产量就增长到每年几百万吨。 但是巴斯昆恰克湖不仅是一个工业区，而且自1997年以来还是一个保护区，面积为53.7公顷。
