粮食种植是作物生产和所有农业生产的主要分支。
俄罗斯粮食农场
俄罗斯联邦的耕地面积居世界前列。 有利的气候条件，高肥沃的土壤，播种区的大量淡水用于灌溉，使谷物种植业成为充分发展和有利可图的农作物种植业。
按目的将俄罗斯联邦领土上种植的所有农作物分类如下：
-食品-面包（黑麦和小麦）和谷类食品（小米，荞麦，大米）；
-饲料-燕麦，大麦，玉米（谷物）。
春小麦和小麦播种面积最大（约占所有播种面积的50％）。 1991年至2011年，小麦种植面积增加了近13％。 在饲料作物中，最大的区域用于燕麦和大麦。 玉米仅占谷物总播种面积的3％。
全球经济中的谷物出口量是该国经济发展的指标。 国家首先寻求为本国人民提供必要的食品（为了国家安全），并且只有在供应过剩的情况下才将产品出口。
俄罗斯谷物向全球市场交付的历史是杂乱无章的，在供应量增长时期和下降时期，直到完全被禁止。
从俄罗斯帝国出口谷物
在70年代。 19世纪 俄罗斯在欧洲谷物市场上占有特殊的地位。 谷物是俄罗斯帝国的主要收入来源。 在19世纪末-20世纪初。 俄罗斯在谷物面包的生产中处于世界领先地位，世界上五分之一的小麦是俄罗斯。 世界上种植的黑麦中有50％以上，大麦的三分之一和燕麦的四分之一是俄罗斯。 俄罗斯是大麦和黑麦出口的领导者，燕麦和小麦的供应量居世界第二。
苏联谷物出口
1930年代的强迫集体化导致包括谷物面包在内的农业生产迅速下降。 同时，大大增加了采购计划。
因此，从1930年到1932年的农作物供应。
-1930年，出口了480万吨谷物，
-1931年（情况恶劣）-500万吨，
-1932年（在饥荒初期）-200万吨。
从30年代到50年代末，将谷物从苏联运送到世界市场的主要目的是为该国的工业化，恢复国民经济，在大爱国战争中遭到破坏而获取外汇。 此时的国外作物销售是在其国内赤字的严峻条件下进行的。
在战后时期，谷物向世界市场的出口一直持续，但是从50年代后期开始。 其数量急剧减少，进口增加。 从60年代到90年代 谷物进口高于出口。 他们购买谷物用于集约化畜牧业发展，并为该国人口提供肉类和牛奶。
2000年代
自90年代以来。 从俄罗斯出口谷物的新时期开始了，俄罗斯谷物的供应增加了，但是在1991-1993年间。 俄罗斯实际上已停止出口谷物，仅从1994年起才恢复交货。
2001-2002 -这是俄罗斯的粮食繁荣时期（粮食产量增加了），这是70年来俄罗斯首次出口大量谷物-700万吨，并进入了世界十大销售小麦州和前五个州-大麦。
在2002-2003年 谷物产量及其出口几乎翻了一番，例如，俄罗斯的产量为8700万吨，在国外的销量为1800万吨。
金融危机影响了谷物市场，该产品的价格急剧下跌，其出口变得无利可图，无利可图。 2009年1月，卢布贬值，俄罗斯谷物出口商的地位得到加强，以外汇出售变得有利可图。
目前，该国的粮食市场已经恢复生机，粮食作物的进口已减至最少，出口大幅增长，产量增加。 在国际市场上，俄罗斯产品非常成功，尤其是阿拉伯国家对此有很高的需求。 在2011年至2012年期间，俄罗斯的谷物出口大幅增长：国外出口量创历史新高，达2650万吨。
应该指出的是2010-2011赛季。 干旱，所以他们收集了少量的农作物，仅满足该国的国家需求。 由于担心短缺，政府对俄罗斯的谷物出口实行了限制。 该禁令自2010年8月起实施，并一直有效到2011年7月。
在2015-2016年，小麦出口占所有谷物的76％。 这是2750万吨； 排在第二位的是玉米-15％-530万吨； 第三名-大麦-8％。 出口300万吨。
