咖啡厅与餐厅有何不同？ 这个问题最近变得越来越重要。 随着餐饮业的发展，这些概念之间的界限几乎变得不可见。 在俄罗斯的大城市，步步为营的饮食场所都是由西方公司特许经营的。 这就使俄罗斯餐馆业的术语更加混乱。 问题是，例如在美国，任何机构都称为饭店。 但是，在俄语中，该词的含义较窄。 那么，咖啡馆与餐馆有何不同？
词源学
在回答咖啡馆与餐馆有何不同的问题之前，有必要先了解一下这些词的来历。 也许这种机构之间一百或两百年之间的差异根本不存在？
“餐厅”是法国血统。 在欧洲的中世纪，有小酒馆和小酒馆。 通常，旅行者住在这样的场所。 他们花了少量钱买了一份简单的菜，他们就满足了他们的饥饿感，并再次上路了。 餐馆（例如，客人可以在其中订购菜单上提供的一种菜肴的场所）于18世纪兴起。 他们出现在巴黎，因为这个词是从法语迁移到德语，英语，当然还有俄语。
“ cafe”一词的由来不容易确定。 根据一个版本，它像“餐厅”一样，来自法国。 根据另一种说法，“咖啡馆”引起了埃塞俄比亚卡法地区的欧洲人的注意。 但这是什么意思？ 大多数解释性词典说，咖啡馆是吃饭的地方。 也就是说，在这样的机构中，通常不花很多时间。
了解概念的起源。 但是从商业角度来看，咖啡馆与餐厅有何不同？
分类
餐厅菜单上提供多种菜肴和饮料。 而且，这里的菜肴准备工作是一个复杂的过程。 餐厅厨房有几名员工。 一种是准备冷小吃和沙拉。 另一个人管理着热店。 它们只能在特殊情况下互相替换。
为了了解餐厅和咖啡馆之间的区别，您应该看一下菜单。 在第一个机构中，这可能是一本沉重的皮革装订书籍。 在咖啡厅中，各种菜肴通常以A4格式显示在几页上。
员工
服务员不仅仅是接受订单的人。 这是一位需要一定技能和知识的专家。 服务员不仅应该很好地了解菜肴的种类，而且还应该告诉客人如何准备菜肴。 饭店和咖啡馆有什么区别？ 它不仅在各种各样的菜肴上有所不同，而且在雇员人数上也有所不同。 餐厅大厅通常至少有三名服务员。 在咖啡馆里，它们可能根本不存在。 在这样的机构中，一名雇员经常执行酒保，服务员甚至清洁工的职责。
