猪草是一种有毒植物，隶属于伞形纲属（草皮属）。 它属于呼吸道过敏原，在约5 m的距离内可感觉到特定的气味（类似于煤油），总共已知约70种，但在俄罗斯只能发现15种。
该植物之所以被称为“猪草”，是因为其叶子较早用于制备罗宋汤而不是白菜。 其他名称也已扎根：“大力士草”-代表巨大的生长，“熊掌”-代表叶子形状与马蹄内翻足的大小和相似性。
霍格威德是两年生或多年生植物，取决于物种。 它的高度可以从20 cm到4 m不等，茎干是空心的，有短柔毛。 叶片是三倍或两倍，收集在基部莲座丛中，可达到2 m的长度（某些物种可达3.5 m）。 花是不具描述性的绿白色，收集在伞状花序中，直径为40厘米（某些物种-大于1.2 m）。 果实是双重种子（胚珠）。 种子成熟至九月，容易碎裂。 美丽的蜂蜜植物-猪草植物。 照片显示他很好。
许多人知道与这种植物接触会导致皮肤灼伤，类似于烧伤。 但是，这仅适用于一个物种，即Sosnowski hogweed，它是一种有害杂草，一种侵略者。 打败
皮肤由植物汁液的进入和在阳光的影响下产生，因为它含有呋喃香豆素。 此类接触对儿童尤其危险，即使已知有致命后果的情况也是如此。
西伯利亚猪草是另一种，是一种有用的植物，可用于烹饪和传统医学。 它包含很少的香豆素，但是没有呋喃香豆素，它们具有敏化作用。 从其根开始，便制成用于皮肤疾病的汤剂，以减轻瘙痒和刺激感。 叶子的膏药有助于风湿性疼痛。
在上个世纪的苏联，他们试图用牛防风草喂养牲畜。 甚至种植了这种植物，即培育了香豆素含量降低的新品种。 它被包含蛋白质，糖，维生素和矿物质的巨大绿色块所吸引，这些绿色块几乎不需要照顾就可以生长，并通过自种而繁殖。 但是随着国家的崩溃，所有工作都停止了。
但是，猪草是一种侵略性植物，其种子的品质不同，也就是说，其中的一部分在第一年发芽，而另一些则在地下成熟了数年。 此外，它们还包含精油物质。 种子腐烂的土壤仍留在地球表面，这些物质仍留在土壤表面并抑制其他植物种子的发育，即为它们的“兄弟”提供最佳发芽条件，消除竞争者。 考虑到最多一万株可以被风轻易地带走的种子（在有利条件下-全部70, 000粒）可以在一棵植物上成熟，因此，欧洲防风草开始占据越来越多的空间，并变成了田野，花园和公园的祸害。
您只能通过破坏种子来摆脱这种侵略者，因为植物不会形成根茎。 鉴于种子可以发芽长达15年，因此斗争将必须持续很长时间。 在春季的一小部分，您需要挖出所有幼苗。 如果错过这一时刻，则在萌芽期必须除去所有花序。 在此之前，您应该彻底保护皮肤免受汁液的侵害，否则无法避免皮肤病。 重要的是不要让种子成熟。
