与欧洲市场相比，当今的俄罗斯果酱产品和棉花糖市场处于相当高的发展水平。 国内消费者欣赏撒有糖的经典异型果酱。 该技术诀窍是专门发明的，因此具有分泌果汁能力的果酱无法粘在一起。 国内果酱的历史悠久，此外，在国内技术人员的发展中越来越多地反映了生产和发展的新原理以及西方趋势的影响。 制造商一直在寻找新口味，新形式甚至产品类型，即使尚未以定量形式进行开发，这一事实仍意味着国内果酱市场正在积极发展。
如今，果酱市场已经非常清楚地分为西北部分和俄罗斯中部。 可以肯定地说，圣彼得堡在西北地区处于领先地位。 至于中部地区，情况有所不同。 在联邦一级，市场上大量存在并在该地区处于领先地位的制造商完全未知。 如今，在联邦范围内最受欢迎的是：格拉佐夫斯基食品厂，涅瓦河，俄罗斯糖果店，罗申，阿莱拉和乌达尼察。 至于其他参与者，应该记住果酱市场是高度细分的，几乎每个地区都有代表，而在联邦一级鲜为人知。
需求分析证实，如今进口的咀嚼果酱占所有果酱产品购买量的50％以上，其中以TM Fru-fru，LLC Bonbon，Park Lahe和LLC Wrigley等公司为首。 供应最多的产品是莫斯科，莫斯科地区和圣彼得堡，而北部首都今年的果酱消费量则排名第二。 每天都有越来越多的公司出现在市场上，它们以其充满活力和多样化的产品吸引着消费者。 因此，直到2005年才出现俄罗斯消费者所不知道的Juicy Fruit公司，以其鲜美可口的产品占领了国内市场。
如今，国产咀嚼果酱的份额仅占整个果酱果酱产品市场的6％，在俄罗斯市场上具有相当稳定地位的Udarnitsa工厂无疑是该产品的永久领导者。 过去几年中进口动态大大超过了出口动态，因此，进口果酱成功地征服了俄罗斯市场，而没有遇到太大阻力。 对产品需求的分析证实，如果这种趋势在不久的将来持续下去，那么国内生产商可以远离，进口公司将占据主要市场领域。
考虑到俄罗斯果酱和粉彩产品的市场发展不佳且相当保守，在咀嚼果酱中，很大一部分份额属于外国公司。 这并不是说俄罗斯制造商根本不试图现代化并寻找新的糖果生产形式，他们做得如此缓慢，仿佛他们绝对确信自己的坚定不移。 毫无疑问，经典果酱的利基市场已被国内制造商牢牢占据，这证实了对产品需求的分析，但这一事实并不意味着它们不能被转移。 然而，今天，即使是最活跃的果酱产品的消费者，也不仅希望获得果酱或棉花糖，而且还希望看到同时结合多种糖果的创新产品。 他们甚至不惧怕这种质量的棉花糖和果酱产品的价格可能比普通果酱高几个数量级。
在苏联时期，每个制造商都可以肯定地知道，即使发布不具名的产品，该公司也不会失去其在这一领域的领导地位。 今天，对供求关系的分析表明情况恰恰相反。 没有竞争和竞争就不可能建立市场关系，如今果酱市场的竞争非常激烈。 特别是在过去的3-4年中，有许多制造商对国内市场产生了重大影响，以较低的价格生产了低档产品。 总的来说，每个俄罗斯地区都有自己认可的果酱领导者，经受了激烈的竞争，同时向消费者提供了质量最高的产品。
果酱（Marmalade）指的是相对容易制造的糖果，但是，即使是最小程度地违反制造技术的糖果也可能对最终产品有害。 此外，不遵守储存条件可能会导致味道损失和产品外观。 通过对产品需求的分析可以证明，果酱产品市场的门票相当便宜，与巧克力或碳酸饮料相比，果酱的生产成本很少。 同时，果酱的种类不如饼干或巧克力的种类那么重要这一事实也很重要。 对市场最有信心的是那些已经成功占领了细分市场并以其产品质量和定价赢得了消费者信任的大公司。
最近，几乎没有俄罗斯消费者对Avesta公司有任何了解，如今，由于其产品的高品质，它已经进入了俄罗斯市场。 Avesta公司于2001年在乌克兰市场上亮相，到目前为止，这并不是此类公司中的最后一家。 产量的快速增长使她在短短几年内征服了美国，中亚，波罗的海国家和欧盟，并在俄罗斯橘子酱市场中占据了第一的位置。 企业发展的当前趋势以及在不久的将来要征服销售市场的愿景使该公司达到了欧洲的水平，并为此具备了最有利的先决条件。
果酱市场的发展前景首先是向天然产品的发展。 对产品需求的分析很好地证实了这一点。 价格被认为是果酱业务发展的重要方面，商品价格在其中起着重要作用。 不幸的是，天然原材料的价格要昂贵得多，这一事实不得不影响流行食品的价格。 很明显，未来属于包装果酱，俄罗斯生产商通常会输给外国公司，尽管朝着这个方向发展。 如果俄罗斯制造商不按时在果酱市场上占有一席之地，那么西方公司就会这样做，结果，国内消费者将不得不输掉，他们将不得不为外国品牌支付额外的费用。
