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收获浆果:何时采摘玫瑰果?

收获浆果:何时采摘玫瑰果?
收获浆果:何时采摘玫瑰果?
Anonim

什么时候收集玫瑰果? 国家日历说,最佳收集时间是从10月1日-Arina Shipovnitsy那天开始。 但是,该日历日期并不总是对应于最佳时间。 在很大程度上取决于生长的地理区域,犬蔷薇的发育阶段,天气,气候条件,甚至特定区域的小气候。 因此,为了回答何时收集玫瑰果的问题,需要建立在特定区域的条件上。 在某些地方和纬度,夏末某个地方开始采收浆果。

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何时收集玫瑰果

果实成熟期间发现的营养物质最多。 从夏季末和整个秋季采摘浆果。 如前所述,很大程度上取决于该地区的气候条件。 但是,有细微差别。 您还应该注意各种玫瑰果。 不同亚种的成熟时间可能会有所不同。 收集时间越晚,水果中残留的维生素就越少,糖的含量也会增加。

成熟迹象

我什么时候需要收集玫瑰果? 通常,已经在八月下旬,果实变成橙色或鲜红色。 这是它们成熟的迹象之一。 维生素含量最高的将出现在具有突出萼片的坚硬和大型水果中。 如果后者紧紧适合浆果,则意味着果实尚未完全成熟。 玫瑰果与杯和茎一起收集。 仅在干燥后才能将其除去。 因此玫瑰果保留了更多的维生素。

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环境安全

我在何时何地可以摘玫瑰果? 必须理解的是,只有在清洁区域生长的植物灌木适合收集和随后食用。 最好在森林中收获水果,远离文明的欢乐。 有时,何时收集玫瑰果的问题与不值得在哪里做的问题相比似乎并不那么重要。 它们不会带来好处,只会带来危害,浆果生长在高速公路,化学工业企业和其他有害行业附近。 看上去并不那么重要。 健康更昂贵。 几乎所有植物的果实都倾向于从环境中积累毒素。

烘干

浆果必须在收获后干燥,否则会失去其有益特性或变质。 最好在通风的房间中进行,将水果撒在纸上。 玫瑰果可以在烤箱中干燥。 浆果保存在密封的容器中。 干燥之前,需要对农作物进行分类并丢弃不流动的水果。 您无需清洗它们。 您可以将水果全部干燥或切成两半。 应当理解,浆果干燥越快,维生素和其他有益物质的损失就越少。 烤箱加热到+40°C,锅中盛有浆果约一个小时。 然后将温度升至+60°C,再干燥8-9小时。

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还有另一种方式。 首先,dogrose必须在+100°C的温度下保持10分钟,然后将温度降低到+70°C。 为了使水果定性干燥,必须保持恒定的空气循环。 为此,您需要在烤箱中打开对流。 如果未提供,则只需打开门即可。