专家与现任和前任雇员进行了交谈，以了解顾客在做什么，真正使饭店工作人员感到烦恼以及如何不成为不受欢迎的客人。
不要指望餐厅在关闭之前不久就会上菜。
如果您要参观的餐厅在10分钟内关闭，您可能想去其他地方。 当顾客在休息时间前几分钟到达并希望得到服务时，餐厅工作人员通常会讨厌它。
“我在餐厅工作时最大的烦恼是刚关门前来的人，”前餐厅连锁店雇员约翰·弗里戈（John Frigo）说。 “如果餐厅营业至21:00，而您则在20:50到达，那么服务员应该不仅有时间为您服务，提供食物，还需要在您之后进行清洁，而且厨房工作人员已经清洁了烤架，清洁了油炸锅，并开始清洁大部分辅助物品。”
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除了必须重新清洁设备，桌子和地板外，工作人员还可能由于迟到而被迫取消下班后的计划。
出于礼貌，弗里戈建议不要在餐厅关闭前30分钟进入餐厅。
切勿动动手指以引起他们的注意
吹口哨，嘶嘶声或尖叫声是不礼貌和无礼的行为。
成为不受欢迎的客户的最有效方法是单击您的手指或使用随机声音吸引注意力。
“引起服务人员或任何人注意的最粗鲁，最无礼的方法是单击或发出嘶嘶声。 当顾客试图那样吸引我时，我讨厌它，”一家受欢迎的家庭餐馆连锁店的前服务员德·卢纳说。
引起调酒师注意的更多可接受的方法是说“对不起”或礼貌地表明您需要某些东西。
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让孩子在餐厅里跑来跑去是不礼貌和危险的
允许儿童漫游餐厅是一场灾难。 父母让孩子在餐馆失控的情况经常发生。 “不仅孩子和父母看起来没有文化，而且非常危险，因为服务员从厨房搬到酒吧，再到装有托盘的桌子，上面盛满饮料和热食，”德卢纳解释道。
成人还应该在桌旁看着孩子，不要让他们对调味料，餐巾纸或装饰品采取“创造性的方法”。
德卢纳说：“当餐桌上的孩子们玩糖和盐时，这也很烦人。” “为什么父母在看到孩子打开了20包糖时不停止他们的孩子？”
关于折扣的投诉
服务员对此无能为力。 吸引顾客的一种方法是销售季节性和低价的酒精饮料。
这些饮料通常以诱人的价格出售，但您不应指望它们是浓烈的原始鸡尾酒。
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“当客人抱怨打折饮料中的“水样”味道或缺乏酒精时，这非常烦人。 “如果您以1美元的价格订购饮料，您应该知道它的顶部架子将不含烈酒，而且可能不会很浓烈，”德卢纳说。
据他介绍，打折鸡尾酒和特殊饮料通常是根据网络的规定分批准备的，并由调酒师签发。
请勿将用过的抹布放在桌子上。
您的桌子不是垃圾桶。 意大利连锁餐厅的前女服务员梅利莎·罗伯森（Melissa Robertson）说，顾客切勿将用过的抹布或其他用过的物品留给他人清洁。
“请勿将脏的餐巾放在桌上。 首先，令人作呕，其次，这是在不断与人打交道的人们中间传播细菌的好方法，”罗伯斯顿说。
