玫瑰果：描述，分类，有用的属性和照片

可能每个人都必须看到在许多森林中生长的野玫瑰。看着他的小而迷人的花朵，很难相信他是精美玫瑰的祖先。但这是事实。狗蔷薇具有许多有用的特性，因此它被用于人类生活的许多领域。

外部说明

首先，我们简要介绍一下野玫瑰。通常，根据各种估计，这种有价值的植物存在300至500种。当然，它们彼此之间明显不同。因此，我们给出一个最能充分显示图片的平均描述。

这是灌木。通常，野玫瑰的高度约为2-3米。寿命可达50年。但是，这可能会非常不同-取决于生长条件。在干旱，贫瘠的土壤上，一些灌木丛的生长不超过25-30厘米。加上土壤中足够的水分和养分，真正的巨人可以长到6至8米的高度。已知的最古老的dogrose生长在德国希尔德斯海姆大教堂附近。他的确切年龄未知，但专家估计已经超过五个世纪了！它的高度为13米，底部的树干的周长为50厘米。当然，这种野玫瑰的结构不是规则，而是极为罕见的例外。

叶子不是太大，大约1x3厘米。以5-7为一组，在一个分支上收集。

野玫瑰的根系非常强大，即使在干旱的土壤上也可以生存-水分从几米深处提取。

花不太大，直径约4厘米。颜色变化很大-最常见的是灌木，有白色和粉红色的花朵，但您也可以看到混合和黄色的花朵。

开花后，子房和浆果出现-先是绿色，然后是红色或橙色。也有灌木丛和黑浆果。水果本身是一薄薄的果肉壳，覆盖了数十个小种子。

在给出野玫瑰的形态学描述后，不禁提到了穗状花序。它们虽然不是很大，但令人惊讶地锋利，几乎覆盖了整个茎，这使采摘浆果成为非常危险的活动-粗心的动作和手，甚至采摘者的脸都会被深的划痕覆盖。

分布区域

首先，野玫瑰的拉丁名称是Rosa canina或dog rose。是的，从科学的角度来看，这也是一朵玫瑰，尽管介于大多数人熟悉的美丽和这些引人注目的但仍然适中的花朵之间，是有目的的数百年选择。

由于穗状花序，该工厂获得了俄罗斯的名字。这不足为奇-谨慎的人首先会在摘浆果之前注意荆棘。

建立野玫瑰的家园非常困难。这种朴实无华的植物，容易忍受风，热，干旱和寒冷，几乎遍布北半球。它通常生长在靠近水的森林和草原中。而且，正如他们所说，由于其强大的根系，它很容易抵御干旱，干旱会破坏其他灌木丛，加深到5米。

您可以在整个后苏联时期以及欧洲大多数国家/地区聚会。但是，它在北美，北非和印度也有增长。有时甚至在菲律宾群岛上也会碰到灌木丛。但是当地品种与我们习惯的品种有很大不同-它们比灌木丛更让人联想到爬山虎。因此，只有经验丰富的植物学家才能理解在他面前是野玫瑰属的代表。

它包含什么？

出乎意料的是，灌木的几乎每个部分都是有用的和药用的-从根到果实。

水果中含有大量的维生素C-比普通柠檬多50倍！通常，抗坏血酸的含量在很大程度上取决于生长的种类和位置。在我们国家的大部分地区，都有灌木丛，其果实中果肉中含有高达1.5％的这种有价值的维生素。在哈萨克斯坦的额尔齐斯河谷中，灌木丛生长，这个数字达到4％。它们还包含维生素B2，P，K和E。一些专家通常认为它是现有野玫瑰中最药用的植物！

花瓣中所含的精油受到高度重视。玫瑰油一直以来都非常昂贵-不仅是因为其香气浓郁，而且还因为其优点。花瓣油含有类黄酮，花色苷，糖苷和许多其他物质。是的，尽管野玫瑰的花很朴实，但它们是制备这些油的原料。

叶子也非常有用-它们不仅包含香精油和维生素C，还包含单宁，类黄酮，儿茶素和酚羧酸。

分支，主要是玫瑰果树皮，可以夸耀其组成中存在维生素P，山梨糖醇，皂苷和儿茶素。

最后，连根都在愈合！它们包括三萜，黄酮，儿茶素和单宁。

利与弊

如您所见，其照片附在照片上的野玫瑰是一种非常有用的植物，可以治愈许多疾病。但是他也有缺点和禁忌症，要知道这些缺点很重要，以免出错。

水果以纯净形式（玫瑰果茶）和复杂衍生物的形式广泛地用于药物中，它们可以制成各种药物。他们开了常规维生素缺乏症和致命疾病的处方。由于其独特的成分，药物可以帮助治愈各种疾病，或者至少减轻其症状。

稍后我们将详细讨论所有这些。现在回到食用的可能有害影响。

首先，持续使用高含量的维生素C可能会损坏牙釉质。因此，您需要通过导管喝茶，避免与牙齿接触，或者在服用后简单地漱口。

对维生素C过敏的人应该放弃此类药物，这是完全可以理解的，糖尿病和胆结石病也是不值得从玫瑰果中服用药物的疾病。对于胃炎和其他胃肠道疾病，也应避免进食以其为基础的水果和制剂。

在医学上使用

现在，我们将更详细地讨论医学上如何使用玫瑰果。

由其种子制备的油可有效用于皮肤病，溃疡，褥疮。对于患有乳头裂缝的哺乳母亲来说，这将是一个真正的发现。

通过影响骨髓功能，玫瑰果可以帮助治疗百日咳，白喉和猩红热。

悲伤，血友病，出血性素质和抗凝中毒也包括在通过玫瑰果输注成功治愈的疾病列表中。实际上，这些远非玫瑰果浆果及其衍生物可以成功治愈的所有疾病。这个列表确实很大，包括许多项目。

简单的茶可以完美支持免疫系统。建议与肺炎，甲状腺功能亢进，持续的神经和体力消耗一起饮用并非偶然。在没有禁忌症的情况下，输液对于怀孕的母亲将是一个不错的选择，对孩子的子宫内发育有积极影响。

从玫瑰果制造了许多著名的药物。

“ Holosas”-提取物的浓缩水溶液。它用作利尿剂和利胆药。
“胡萝卜素”是从种子中提取的伤口愈合产品。包含生育酚和类胡萝卜素。
“加拉斯科宾”-用于皮肤灼伤和龟裂。它是抗坏血酸和没食子酸的盐的化合物。

在传统医学中，主要使用水果和种子。但是传统医学欣赏灌木丛的每一部分-鉴赏家们能够制备出能够成功抗击各种疾病的各种药物。

烹饪应用

野玫瑰果还广泛用于食品工业。当然，最简单的是干果茶。但通常是用果肉制成的锭剂和土豆泥，其中的维生素C含量很高。一茶匙就足以满足每日抗坏血酸的需求。

花瓣可以成为最精致的粉红色果酱（最有价值的一种）的原料。酿制格瓦斯时常使用浆果。

斯洛文尼亚使用玫瑰果花瓣-用它制成软鸡尾酒饮料。在高加索地区，嫩芽可以作为普通蔬菜食用-生食或准备各种菜肴时。

但是，某些品种的花瓣和果实比其他品种更有益。因此，在去森林收集有价值的原材料之前，值得研究野玫瑰的分类。

在行业中的位置

野玫瑰果也用于工业。

当然，首先，花瓣用于制造精油-精制且出奇的香，能够成为香水的基础。花瓣中的含油量很小，因此要获得一公斤的成品，您必须加工约三吨的原料！

在苏联，旨在生产玫瑰油的行业正在积极运作。可惜今天，它完全不复存在了。从其他国家进口的合成类似物代替了用于制造昂贵的化妆品和调味食品的高质量产品。

水果种子也得到了应用-它们被证明是非常适合干燥油的原料。

最佳生长条件

当然，在定期浇水或降雨的情况下，玫瑰果在营养丰富的黑钙土上生长最好。在这种情况下，他不必开发根系，这意味着树冠和果实更加活跃。

但是灌木丛在贫瘠的土壤上也能很好地生长-无论是壤土还是壤土。即使在干旱的年份，它也可以从深处产生必要的水分。当然，在这种条件下，水果的数量，大小和质量都会大大降低。

由于多年的选择，现代品种不仅拥有更大，更美丽的花朵，而且还拥有大量水果，其大小会令任何鉴赏家感到惊喜。高质量的护理-定期浇水，清洁杂草部位，疏松土壤以渗透氧气-可以达到更加出色的效果。

收集与储存

采摘水果通常发生在八月初至中旬，具体时间取决于该地区的气候和特定年份的天气。如果计划干燥和长期保存，那么就足以等到浆果变红并立即开始收集。如果采购商计划将水果用作制造果酱，棉花糖或果酱的原料，则可以再等一两周。这样，过熟的肉就会变得更柔软。清除杂质（种子和萼片）要容易得多。

但是，干燥最常被用作最简单的方法，从而提供了显着的产品保质期，并且不会破坏有价值的微量元素和维生素。

您可以使用许多商店都出售的传统蔬菜烘干机。

一个好的选择是在炎热的天气进行常规干燥。将收集到的浆果（以及萼片）倒入金属波纹板托盘中，然后放在温暖，干燥但阴凉的地方。铁盘迅速加热，之后浆果被主动干燥。但是，根据温度和湿度的不同，完全干燥最多需要一周的时间。

将托盘放在阳光下是不值得的。一方面，这加快了干燥过程。但是另一方面，效率急剧下降。顶层由于强烈加热而完全干燥，无法再通过湿气。在里面，在种子里，她会留下来。而且几乎不可能摆脱它-您必须将浆果弄碎，以使水分在进一步干燥后可以平静地消失。

充分干燥浆果非常重要-即使少量水分也会导致真菌和霉菌的发展，使水果完全不适合食用。要进行检查，只需将手指不同位置的托盘上的几个浆果揉在一起即可。如果颗粒破碎，则干燥成功。如果果肉或种子至少被轻微涂抹，则必须继续干燥以防止变质。

如果您打算干燥少量水果，则可以使用烤箱。将其加热到大约70-80摄氏度，然后在其中放置带有浆果的烤盘。然后，门关闭-仅留一个小缝隙用于通风和去除多余的水分。干燥持续约两天-大约12个小时。这取决于水果中的初始水分含量及其大小。在这段时间之后，有必要以上述方式检查浆果的准备情况。如果他们还没有干-值得将平底锅放回烤箱。