在地球上，有大量的蘑菇。 森林的这种代表之一是灰色蘑菇。 并非所有的蘑菇采摘者（包括专业人士和业余爱好者）都知道这种蘑菇。 在这方面，了解他的长相及其与有毒兄弟的区别尤为重要。
这种蘑菇是可食用的（第四类）。
常规行信息
在继续进行灰色行的描述和照片之前，我们将介绍有关所有行蘑菇的一般信息。 俄罗斯的这个名字与Ryadovkov家族有几个明显相似的属。 但是以同样的方式，可以称呼同一家族的其他属的某些真菌。
在更大程度上，这些是口蘑属的真菌。 例如，紫罗兰，丁香腿和紫罗兰属于Lepista属，而May等级属于Calocybe属。 而且，这些真菌只能通过微生物的迹象归因于不同的属，并且根据外部数据，它们几乎都是相似的-一种形式，成排生长，具有相同的气味。 真菌学家本身无法决定，因此许多物种会为不同属漫游。 它们的主要主要特征是它们成堆生长。
通过阅读下面介绍的材料，您可以了解其中一种蘑菇-行灰色（照片和说明在文章中提供）。 对于蘑菇采摘者来说，很重要的一点是要知道，不幸的是，其中有毒，尽管不是致命的。 可能发生的最坏情况是长时间的肠胃不适。 不幸的是，尽管这些蘑菇很常见，但人们对其认识不高。
这个属因其生长特征而得名-成群（成行或成环）。
Ryadovki是蘑菇的一个大类，其中有超过2.5千种。 蘑菇采摘者特别感兴趣的只有少数几种-大约5种，其中只有3种是可食用的，而2种是有条件食用的。
将行分为可食用和有毒物种
在连续的食物中，蘑菇采摘者可能感兴趣以下物种：
- 灰色划船（文章中提供了描述和照片）；
- 拥挤
- 杨树
- 绿色（greenfinch）;
- 五月（五月蘑菇）。
在有条件食用中可能有用：
- 紫罗兰色
- 黄棕色
- 黄色红色。
这种真菌的其余种类属于蘑菇的不可食用品种，甚至是有毒的（尤其是划船的老虎）。 在这方面，只有最有经验的蘑菇采摘者才能收集它们作为食物。 其余的最好不要收集它们并通常绕开。
Ryadovka grey：照片和描述
Portentosum口蘑是一种可食用的相对较大的蘑菇。 Ryadovka，其灰色名称，如上所述，因其成行和成环生长以及帽子的灰色而特有。 由于它在很小的时候就与灰色的小老鼠相似，因此通常被称为一排条纹或老鼠。 它属于层状蘑菇。
灰色的行是什么样的？ 该真菌繁殖所必需的孢子在平板中。 后者是宽的，非常稀有的，略微弯曲的。 在年轻的蘑菇中，它们几乎是白色的，而在更成熟的蘑菇中，它们是灰色的，带有淡黄色。 帽子上有一排灰色的肉质肉，波浪形的边缘，略带明显的黑色放射状纤维。 年轻的蘑菇有圆锥形的圆锥形帽子，而成熟的蘑菇则是不均匀的，通常是开放的，中间有一个结节。 幼蘑菇帽的边缘稍稍包裹，在成熟蘑菇中，它们会随着时间的流逝而裂开，向上弯曲。
从帽子的颜色来看，它们的颜色大多为浅灰色或深灰色，但也经常出现紫色，橄榄色和紫色的色调。 在潮湿的天气下，表面光滑，粘液且发粘，因此叶子和草会粘在上面。 灰色行的腿略微增粗，呈圆柱形，光滑而致密，纵向呈纤维状，并深深植于树叶或苔藓中。 帽子上肉的灰黄白色密实，但比较脆，腿上则易碎且纤维状。
据信该蘑菇具有温和持久的粉状气味和味道。 但是，在蘑菇采摘者中，有一种观点认为它的气味更像是陈旧，潮湿和发霉的面粉的气味，而且肯定不辣。
蘑菇划船秋天。 灰色的帽子在秋天的森林中清晰可见。 在夏天（八月）也可以找到一些标本，但是在秋天（九月至十月）划船尤其多。
据信这种蘑菇在所有可食用的排品种中具有最好的味道。
如何与不可食用的蘑菇区分开？
灰色的行中有很多类似的蘑菇。 在几种物种中，有毒的是灰色有毒的，因此，在收集它们之前，有必要仔细研究它们的异同。
最类似于一行的是灰色行，它是尖的。 由于苦味，她无法食用。 她有完全一样的灰色帽子，并且边缘也裂开了。 但是在这种蘑菇中，帽的中心是一个尖的，强烈突出的结节。 它可以通过肉和盘子来区分：在尖头处，它们是灰白色，而在灰色-黄白色。 而且，罗文的头越来越细，也越来越小，并且不会像灰色的食用食品那样成簇生长。
一些相似物种的简要说明
如上所述，可在各行中找到不可食用，可食用和有毒（轻度有毒）的蘑菇：
- 土质（半食用）花an，特征是较小的尺寸，稀有的盘子和盖的纤维状鳞状表面；
- ryadovka不同（半食用），有难闻的气味，腿是绿色，棕色或白色；
- 肥皂（不可食用），颜色更均匀，并具有强烈的洗衣皂气味；
- 尖尖的（弱毒的），特征是薄薄的灰盖，中间可见圆锥形结节，并且有燃烧的肉味。
- 老虎花an（大而有毒），特征是一顶灰色的帽子，上面覆盖着黑色斑点的小鳞片和果肉，触摸和切割时会变粉红色，尤其是在腿部。
灰色划船在哪里生长？
蘑菇通常生长在北半球的温带地区：在加拿大，北美，西欧，北欧和东欧以及远东地区。 俄罗斯的主要增长地区：俄罗斯中部地区，乌拉尔，西伯利亚（Novorossiysk），克里米亚。
通常，结果期从9月初开始，直到霜冻结束（11月底）。 结果最丰硕的是从9月底到10月上半月。
食用灰色划船在针叶林（尤其是松树）和混交林中最普遍，并且通常在沙质土壤，苔藓和落叶针叶林中盛行。 它不仅会成群增长。 通常在有绿翅雀的相同地方发现，并且它们有一个同时生长的时期。 人们相信，所描述的那排几乎是Zelenka的姐姐，这就是为什么他们有时称她为躲闪者。
申请书
尽管其外观没有描述，但灰色rowovka仍具有很高的口感。 所描述的蘑菇适用于各种类型的加工。 它可以冷冻，腌制，腌制，煮熟，油炸和干燥。 准备菜肴时，既可以使用幼蘑菇也可以使用完全成熟的蘑菇。
煮蘑菇之前，建议彻底清洁和冲洗掉叶子和泥土中的残留物，并脱去帽子。 煮沸后，灰色行的果肉将其颜色变为灰白色，并带有淡淡的栗色。
好处和禁忌症
像所有其他蘑菇一样，灰色划船包含对人体重要的微量元素。 它们包含A，B，PP，铜，锌和锰族的维生素。 它们中足够高的蛋白质含量与较低的卡路里含量很好搭配，因此它们非常适合饮食。 重要的是要注意，尽管划船的浆液量很少，但也发现了抗生素。
普通用于治疗结核病。 抗生素特性适合控制感冒。 应当记住，患有胃病，胆囊疾病和其他类似疾病的人不应过度滥用职级以防止可能的病情加重。
上述蘑菇经常被食用。 就口味而言，它的特点是专业蘑菇采摘者和蘑菇爱好者。 但是，鉴于其所有有用的特性，应谨慎使用，尤其是原始形式。 这种形式的蘑菇会使胃部不适。
