随着“无声狩猎”季节的到来，整个人群涌向森林，争相享受大自然的恩赐。 想要用蘑菇菜肴丰富餐桌的愿望是可以理解的，也是可以理解的，采摘蘑菇的过程非常令人兴奋。 但是，为了不遭受文盲带来的不愉快后果，值得为“狩猎”做充分准备。 首先，要了解我们的备忘录为采蘑菇者提供的一些规则。 当然，不是第一次带着篮子去森林的人已经很长时间学习了这些规则。 但是，初学者应该仔细研究建议。
采蘑菇的正确方法
在第一段中，蘑菇采摘者的纪念馆包含有关如何确保前往森林安全的提示。 它们很少，但是它们非常重要：
- 在出行前夕，向亲戚清楚地指出您要“狩猎”的地方和出行时间。 如果您迷路了，寻找您会容易得多。 您值得在详细的地图上事先探索搜索区域。
- 不要在陌生的土地上徘徊。 如果您决定走的更远，请在路线上留下标签。
- 请勿让儿童，年龄较大或患有严重疾病的人无人陪伴“狩猎”。
现在介绍设备。 即使您计划在晚上返回，蘑菇采摘者也会敦促您带上指南针，手电筒，火柴（可以选择打火机），水，盐和聚乙烯。 即使您累了想坐，后者也很有用。 最好带一些不易腐烂的食物：您肯定饿了，在极端情况下，新西兰会让您保持体力更长的时间。 建议您还拥有一个充满电的手机和一个旅行导航仪。 不要过分依赖手机，很多时候它不会碰到蜂窝。
衣服应有长袖和双腿。 它的某些细节（最好是衬衫）应该明亮，远处可见。 为了防止寄生虫，您不仅需要用驱虫剂处理衣服和敞开的身体，还应随身携带它们。
蘑菇选择器：正确收集
当然，首先，您需要对“无声猎杀”物体有所了解，并能够区分有毒和可食用的标本。 即使您对蘑菇了解很多，也有许多其他条件：
- 如果您确定自己面前有个好蘑菇，但它发霉，被蠕虫吃掉或明显变老了，则不要食用它：它的分解过程已经开始，至少会造成严重的消化不良。
- 如果结霜，最好将到森林的旅行推迟到下一个季节才能获得这种食物：在它们进入森林之后，即使天气晴朗，也禁止“无声狩猎”。
- 也禁止沿道路（包括汽车和铁道）收获：蘑菇像海绵一样吸收放射性和重金属。
- 蘑菇容器必须让空气通过，否则只会带回家。
- 新手采蘑菇者应记住，您需要在清晨进行猎物，并在下午11点左右结束狩猎。
- 最好不要接触可疑的标本：有些甚至会通过皮肤中毒。
最重要的是-不要贪婪。 蘑菇堆积如山，今天您可以应付。 否则，您将剥夺某人的愉悦感，并且您将不得不丢弃您的收藏品：蘑菇在很短的时间内就保持新鲜。
不仅要收集…
经验丰富的“猎人”为采蘑菇者提供的技巧包括加工收获的农作物。 主要建议如下：
- 到达后，“渔获物”应按类型分类并按质量分类。 “ Illiquid”被无情地扔掉了。
- 截去顽固泥土的腿底部，从帽上除去粘膜。
- 蘑菇盘只能在非金属盘中准备和存储。 锅-仅搪瓷的容器-瓷或玻璃，塑料应避免使用。
- 现成的蘑菇应仅冷藏保存。 在桌子上花费几个小时，尤其是在加热下，可能会触发毒素的形成。
- 将加乳汁的蘑菇（切尔努什基，gruzdi-podstruzhdy，白色，陷阱）浸泡或煮沸后加盐。
- 羊肚菌煮至少7分钟后方可烹饪。 汤一定倒出来，不用于任何菜肴。
关于蘑菇，您还需要了解一个重要的观点：某些品种不能用作“零食”，因为它们与酒精不相容。
危险的误解
最重要的是，它建议记住蘑菇采摘者的备忘录：与普遍的看法相反，当烹饪有毒蘑菇时，洋葱或银的变暗不会变成蓝色！ 如果您不确定猎物的安全性，最好请经验丰富的采蘑菇者进行检查。
