波罗的海属于大西洋海盆，位于北欧，表面积为415 km 2 。 许多河流流入其中，因此它具有平均盐度，它是世界上最大的具有这种特征的海洋之一。 波罗的海没有大风暴；最大波高很少超过4米，因此与其他海相比，它被认为是平静的。 水温很冷，不超过17-19摄氏度，但仍然不能阻止当地居民在夏天游泳。
9波罗的海邻居
波罗的海洗了几个国家的海岸：俄罗斯，爱沙尼亚，拉脱维亚，立陶宛，波兰，德国，丹麦，瑞典和芬兰。 它有四个海湾：芬兰，博特尼亚，里加和库尔斯沙嘴。 后者被一条陆地-库尔斯沙嘴（Curonian Spit）与海隔开，库尔斯沙嘴是国家自然公园，受国家保护。 有趣的是，该自然保护区分为两个州：俄罗斯和立陶宛。
居民
波罗的海富含海鲜。 他们的生产在加里宁格勒地区和欧洲国家进行。 这里的水不像其他海洋那么咸。 因此，一些科学家有条件地将波罗的海的居民分为淡水和海洋。 海湾主要居住着淡水鱼。 海军陆战队位于海上。 在波罗的海有：
萨拉卡。 这是鲱鱼属的小鱼，很少长于25厘米，是波罗的海的主要商业鱼，约占总捕捞量的一半。 熏制萨拉卡，油炸和罐装。
- 波罗的海鲱。 在欧洲很常见的一种鱼，著名的名字是“欧洲鲱鱼”。 鲱鱼比鲱鱼小，成年鱼长不超过15厘米，在烹饪过程中，这种鱼很普遍，就像鲑鱼一样，但大多数是用罐头食品制成的。
- 鳕鱼 这是鳕鱼科的海鱼，肉中含有丰富的蛋白质和矿物质，是B族维生素的良好来源，此外，鳕鱼肉中含有大量的烟酸，可用于治疗肝脏疾病。 它长到1米长，最大的个体可以达到2米，但这很少发生。 鳕鱼在世界上许多国家都深受人们的喜爱，有许多烹饪菜肴的食谱，其中一种特别的美味是将鳕鱼肝油保存在油脂中。 鳕鱼是波罗的海最美味的海洋生物之一。
比目鱼 这是一种奇异的平底海底鱼类。 它最令人难忘的特征是平坦的身体和眼睛位于一侧，因此不可能将比目鱼与其他鱼混在一起。 这种鱼的鳞片像砂纸一样粗糙。 平均而言，比目鱼的寿命为5年，长到40厘米，她拥有白色，可口，嫩嫩的肉，尽管在烹饪时它来自并非所有人都喜欢的特定气味。 为了消除烹饪时的不适，您需要去除鱼皮。 比目鱼肉含有蛋白质和有益氨基酸，它们可以被人体很好地吸收。 比目鱼被认为是减肥鱼。
鳗鱼 波罗的海这个令人惊异的居民被列入名单是有原因的。 在加里宁格勒地区的所有水库中都可以找到它。 您不仅可以在海水中捕获鳗鱼，还可以在淡水河流中捕获鳗鱼。 从外部看，鳗鱼看起来像蛇，身体长而游动，像蛇一样蠕动。 成年人长到1.5 m，重约2 kg。 鳗鱼肉含有蛋白质，脂肪和碳水化合物，也是omega-3s的来源。 煮鳗鱼最常见的形式是吸烟。
鲈鱼 骨质坚韧的鱼最多可以活15年。 肉被保存很长时间，其中含有多种维生素和营养成分。
珍贵的鱼
- 鲑鱼 这是一种来自鲑鱼科的鱼，在略咸的波罗的海水中发现了大西洋鲑鱼，有时也称为“波罗的海”。 这种“高贵”的海鱼俗称“鲑鱼”，它很大，成年雄性可达1.5 m以上，鲑鱼肉的味道柔和而黄油，颜色从浅粉红色到红色。 鲑鱼片实际上不含骨头，因此由于害怕吞食小骨头而在不喜欢鱼的人中很受欢迎。 这种鱼准备了许多菜肴，其中包括在特殊场合出现在我们餐桌上的著名的红鲑鱼鱼子酱。
- 闻到 出乎意料的是，众所周知的冶炼属于鲑鱼家族。 尽管实际上是在波罗的海捕捞到大量鱼类，但这种鱼类没有价值，这是公认的。 冶炼的肉富含铁和氟化物；医生建议老年人将其包括在饮食中。
- 拉帕卡 这种小鱼也来自鲑鱼科，其独特之处在于它仅生活在波罗的海的水域中。 因此，来自贵族鱼的Ranapak被认为是有价值的原材料。 她在欧洲和北欧国家受到爱戴。 在俄罗斯的许多地区，vendace受到保护，您不能仅仅抓住它。
- 签名 三文鱼家庭鱼被认为是有价值的商业鱼，有40多种。 尽管白鱼属于鲑鱼科，但它的肉是白色的，而且非常肥腻。 由于此功能，白鱼肉不能长时间保存，因此捕获后立即食用或腌制。
贝类，甲壳纲和水母
除这些鱼类外，软体动物，鱿鱼，小型甲壳类动物和底层鱼类也生活在波罗的海水域。 非常稀有的毛茸茸的螃蟹，最近才出现在这里。 在波罗的海中也发现了水母，最大的海藻是蓝藻，生活在丹麦水域附近。 在该空间的其余部分，居住着波罗的海居民无害的aurelia，其照片不如上图所示那样令人生畏。
哺乳动物
在波罗的海的哺乳动物中，只有三种海豹活着：
- Tyuvjak（灰色海豹）。
- Nerpa（通用印章）。
- 海豚。
