他们谈论牛奶花是什么意思？ 事实证明，情况完全不同…雪花莲，中国茶，肉豆蔻这样的香料和马苏里拉奶酪（一种意大利奶酪）之间的联系是什么？ 那牛奶花呢？ 让我们尝试弄清楚…
雪花莲-牛奶花
雪花莲的拉丁名Galanthus被翻译成俄语的“牛奶花”。 下面的照片可让您轻松地理解为什么要加上这样的名字-这种植物的白色花朵的形状真的像牛奶滴。
雪花莲自古以来就为人们所熟知。 荷马提到了它们，描述了奥德修斯的流浪。 根据传说，著名的英雄是爱马仕（Hermes）交出的雪花莲（飞蛾的草），以便他可以抵抗Circe女巫的魔咒。
总共，“牛奶花”有18种。 在自然界中，它们存在于欧洲中部和南部以及亚洲和高加索地区。 如今，这种植物被认为是稀有植物：所有物种都受到保护，并在许多国家的红皮书中列出。
这种植物的叶子是细长的，狭窄的，通常是浅绿色或深绿色。 花类似于白色的小铃铛，带有绿色斑点。 每朵花有六瓣花瓣：外面三瓣，里面三瓣。
雪花莲不仅在野外生长。 它们在花园中-树木之间，花坛或草坪上看起来非常令人印象深刻。 在凉廊和窗台上的花盆中，您还可以种植“牛奶花”（下图远不是这种阳台温室的唯一选择）。
如果为该植物的鳞茎创造有利的条件，那么雪花莲的花朵将使眼睛长时间保持愉悦。
牛奶乌龙茶-烈火花
乌龙茶或乌龙茶是一种特殊的茶，根据发酵程度，它在黑色和绿色之间处于中间位置。 在此类别中，最受欢迎的茶是乌龙茶。
这种茶的故乡是台湾。 它是根据各种茶（称为金花茶）制成的。 它生长在几乎一公里高的山上。 每年两次采茶：春季和秋季。
由于牛奶乌龙茶的名字以及明显的奶油回味，所以冲泡茶有错误的看法，认为它是以特殊的方式浸泡在牛奶中的。 但是，实际上根本不生产这种茶。
实际上，有两种方法来调味牛奶乌龙茶。 首先，这是非常耗时且昂贵的，涉及用蔗糖溶液加工茶灌木。 之后，用水稀释的牛奶浇灌每个灌木丛的根，然后在植物上撒上稻壳。 第二种方法更简单，更便宜-通过用牛奶提取物加工将已经收集的茶叶加香，最终也可以达到预期的效果。
如何制作牛奶乌龙茶
最好在陶器或瓷器中冲泡此类茶。 建议事先用开水冲洗容器-这对于消除异味是必要的。 接下来，根据此计算方法倒茶：每人一茶匙茶叶，倒入已冷却至95度的水。 使用前，请先将乌龙茶浸入一分钟。 您可以连续冲泡乌龙茶多达八次，每次新口味都会出现在他的口味中。
马斯喀特牛奶花
下图显示了世界上最著名的香料之一-肉豆蔻。
马斯喀特尼克（Muscatnik）是一棵常绿树，主要生长在亚洲和波利尼西亚，南美和非洲的土地上。 长期以来，这种香料的明亮香气和辛辣燃烧的味道已被用于糖果和烹饪食品的生产中。
作为香料，仅使用了该植物的三种，其中最常见的是香豆蔻。 它的种子不过是肉豆蔻。 但是“肉豆蔻色”（matsis）是一种橙黄色粉末，其味道比肉豆蔻的种子更细腻，实际上根本不是用花制成的。 将其干燥并压成粉末状的粉状幼苗-呈花瓣状的薄而柔软的果皮，种子被其覆盖。 有时会用到它们的昵称“牛奶花”是不正确的，但这可以通过肉豆蔻色作为许多乳制品中的添加剂非常受欢迎的事实来证明。 因此，在欧洲和亚洲美食中，将这种香料少量放入各种以牛奶为基础的奶油汤，沙司和饮料中。 这种调味品还经常用各种奶酪和干酪调味。 马斯喀特的颜色是经典的调味料，是著名的法国调味酱牛奶调味料的一部分。
