什么是鳞状火种真菌？ 蘑菇有什么特性？ 它看起来像什么，在哪里生长？ 可食还是不鳞屑？ 所有这些都将在我们的出版物中讨论。
外表
鳞状真菌（在我们的材料中提供了照片）可以通过以下外部标志识别：
- 帽子-具有一定形状，远似中间向内凹的板块。 在某些情况下，直径可以达到30厘米或更大。 该物种的年轻代表通常戴着肾形帽子。 这里的表面覆盖着褐色或黄色调。
- 腿-鳞屑真菌，结构致密，厚度惊人，最长可达10厘米，下部呈深色。 靠近帽子，腿较轻。
- 纸浆-在旧蘑菇中，其结构类似于软木树。 年轻的鳞状息肉具有多汁且相当柔软的肉，带有令人愉快的，有点面粉的气味。
生境
上述鳞状火种真菌广泛分布于欧洲和北美的落叶林中。 在国内，您可以在克里米亚，克拉斯诺达尔和斯塔夫罗波尔地区与他会面。 西伯利亚东部，堪察加半岛和远东地区的高加索地区也生长有鳞状火种真菌。
您不仅可以在森林中，而且可以在公园区域看到这种蘑菇。 他更喜欢旧的，衰弱的树木的树干。 在针叶树上很少生长，更喜欢山毛榉，枫树和榆树。 通常，真菌形成小菌落。
由于其性质，鳞状火种真菌可作为寄生虫，从木材组织吸收营养。 即使在“所有者”去世后，他仍然在树干上生活了多年。 尤其是，火种真菌导致树木感染各种疾病，特别是它们经常引起腐烂蔓延。
修复特性
Scaly火种未正式用于制造药物制剂。 该产品广泛应用于传统医学。 据认为，使用火种真菌有助于吸收其果肉并迅速从体内清除有毒物质。 当人们用重金属和毒药中毒时，人们常常诉诸于这样的决定。 几个世纪以来，由鳞状鳞茎真菌制备粉末，将其用于治疗真菌感染。
这种蘑菇在结构中包含全部树脂成分。 后者能够在结核病，肝病的治疗中支持人体。 一次，日本治疗师对这种特性产生了兴趣。 他们使用真菌的经验证明，使用鳞状火种真菌可促进分解脂肪的肝细胞主动分泌酶。 因此，经常建议这种产品用于减肥。
相关物种
有几种与鳞状火种真菌有关的蘑菇：
- 结节性真菌是一种不可食用的蘑菇。 最常生长在树木的根部。 它具有帽子的扇形形状和坚固的软木结构。 它可以有多种颜色，从深棕色开始到橙色调结束。
- 细胞绒毛真菌-充当鳞状外观的可食用亲戚。 通常，它具有黄色，橙色或淡红色的椭圆形帽子。 盖子的表面密密地覆盖着小的深色凹痕。 它的腿很短很光滑。 纸浆非常坚硬，几乎无味，没有明显的香气。
食用度
蘑菇是一种鳞毛真菌鳞屑，在我们的出版物中可以看到其照片，属于有条件食用产品的类别。 仅具有结构尚未开始变硬的细腻纸浆的年轻样品才适合食用。 如下确定火种是否适合作为食物。 为此，请断开盖子边缘的一部分。 如果样品容易分解，则可以收集蘑菇。
这种产品通常用于制作各种腌制和腌制的腌泡汁和咸菜。 用鳞状火种真菌制备力肉最方便。 为此，将准备好的纸浆通过搅拌器或绞肉机。 将所得产品用于准备沙拉，卷心菜卷，抓饭，肉饼。 火种真菌使这些菜肴具有非凡的味道和香气。
什么时候需要收集火种真菌？
建议在5月中旬进行一次“寻找”鳞翅类真菌的活动，当时观测到中等潮湿和温暖的天气。 实际上，真菌菌落在整个夏季繁盛。 然而，在此期间，火种真菌的结构变得粗糙并且实际上不适合食用。 真菌生长非常快。 因此，您需要有时间收集年轻样本，并尽早去森林。
使用准备
组装后，真菌，火种真菌鳞屑很快就获得了非常坚固的结构。 因此，及时浸透其肉非常重要。 将蘑菇放在水中约5-6个小时。 在这种情况下，必须定期排干液体并填充新的容器。
一旦火种漏斗弄湿，他们便诉诸于清洁其上部皮肤。 从帽子上除去鳞片后，他们割断了腿。 后者通常很容易被丢弃，因为它们相当坚固。
为了不被此类蘑菇中毒，将它们煮几次，然后切成小块。 为了从结构中去除有毒物质，将产品煮沸一个小时就足够了。 在我们的出版物中，我们还将考虑使用鳞状火种烹饪的几种食谱。
胡椒塞火种
如上所述，碎肉可以从火种制备。 为此，将预先浸泡和煮熟的蘑菇与胡萝卜和洋葱一起仔细压碎。 将煮好的米饭加入到组合物中。 肉末用香料和盐调味。
从辣椒中除去芯，茎和种子。 将蔬菜塞满基于火种的碎肉，然后在深锅里用低火炖。 您可以在液体中添加番茄汁或切碎的西红柿。
火种汤
将切碎的牙垢在锅中彻底煮沸。 此处添加了土豆，洋葱，胡萝卜和香料。 您可以根据自己的要求使用任何谷物作为汤。 几分钟后，将菜从火上移开，以葱，荷兰芹或莳萝切碎的羽毛的形式向其添加绿色。
炸火种
首先，将洋葱切成环状，然后在植物油中炸至出现浅金黄色的外壳。 将以前煮过的火种木耳扔到这里。 炒蘑菇约15分钟。 偶尔混合成分。 最后加入香料和盐调味。
