蘑菇是野生动物王国的美丽奇特代表，它们的颜色，帽子形状甚至味道都各不相同。 它们的外观简单而华丽，原始而讽刺。 也许每个采蘑菇者一生中至少会欣赏一次这些蛋白质美味的优雅和优雅。
你见过橙色的蘑菇吗？ 如果是的话，那么您可能会提请注意它鲜艳明亮的色彩和思想-可食用吗？ 本文将专门介绍这种生物。 什么是橙色蘑菇？ 它在哪里生长？ 可以吃吗？ 此外，下面我们将分析另一个同样重要的问题：“如何将食用蘑菇与不可食用的蘑菇区分开，以免引起混淆和犯致命的错误？”。
品种种类
首先，应该提到的是，在生物学和植物学中都没有一个单独的科或种称为“橙色蘑菇”。 当我们在森林里遇到这种颜色的代表时，我们只是在谈论单个颜色的多样性，而不是在谈论特定亚种的总称。 哪种蘑菇的颜色鲜艳明亮，呈橙色？ 让我们简短地了解一下蘑菇家族的一些实例，并找出它们生长的条件。
牛肝菌及其描述
最常见的橙色蘑菇是牛肝菌。 该家族被认为是完全可食用的，并结合了许多亚种。 首先，它是牛肝菌红，黄棕色和橡木。 他们的帽子是鲜艳的橙色。
红牛肝菌（又称红头牛肝菌）具有非常美味的肉质白肉。 这种帽子的直径可以达到三十厘米，但是大小通常在四到十五厘米之间。 这种大的橙色蘑菇的帽子颜色通常以红色或带红色的阴影为主。 这里值得一提的是，颜色取决于生长条件。 例如，在以白杨为主的森林中，蘑菇帽具有深红色调。 如果杨树更常见，则帽子会略带灰色，但是如果森林混在一起-则为橙色或黄红色。
蘑菇的灰色鳞状腿向底部扩展，其长度（从5到15厘米）和厚度（从1个半到5厘米）也不同。 红牛肝菌对于与之形成自然共生关系的树木并不易变。 它们可以是橡树，桦木，山毛榉，角树，当然还有白杨和杨树。 真菌的生长季节是从六月到十月。 最常见的是在幼树下，白杨原木下甚至道路上都可以找到它。 任何准备都鲜美的红发。 但是，许多人建议移开他的双腿，因为它们的味道较硬并且很难在人体胃肠道中消化。
黄褐色牛肝菌是橙色蘑菇的另一种。 它的半球形帽子直径为5到15厘米，有时可达25厘米，它的皮肤干燥而粗糙，呈橙色或黄棕色。 切成薄片的蘑菇浓密的白色果肉开始变蓝。 黄褐色牛肝菌的腿可能很粗（直径2-4厘米，有时达到7厘米）。 它的长度也各不相同，并取决于整个样本的参数：从8厘米到15厘米及以上。 黄棕色牛肝菌更喜欢与桦树产生菌根。 他喜欢在混杂的森林和松树中生长。 成熟期：6月至9月，有时直到11月。
红发橡木（或chum）是一种在我国北部生长的橙色蘑菇。 它与橡树形成共生联系，从仲夏到深秋开始出现。 橡木obabka的半球形帽的直径可以在八到十五厘米之间变化。 通常她的皮肤呈栗色，并带有橙色。 果肉是白色的，有棕灰色的脉，可以在切口处涂成黑色。 真菌的圆柱形腿高10-15厘米，厚2-3厘米，鳞片小，可在基部增厚。
这样的普通蘑菇
生姜是橙色蘑菇的另一种。 它们的区别在于鲜橙色甚至红色。 他们的口味非常受人们的赞赏，有些亚种甚至被认为很美味。 藏红花奶的颜色归功于β-胡萝卜素，它被转化为有用的微量元素（维生素B，维生素C，维生素A）。
另外，这个家族富含铁，镁，磷，钠甚至钙的矿物质盐。 此外，这些真菌含有天然抗生素-乳小提琴，可用于炎症性疾病，可用于治疗肺结核的复杂疗法。 让我们来谈谈这些可食用的橙色蘑菇的某些类型。
生姜
有时它也被称为美味哺乳期。 它指的是木耳蘑菇，全为橙色。 这种类型的光滑且有光泽的帽子直径可以达到4到18厘米。 在潮湿的天气中，其表面带有褐色斑点，发粘且令人不舒服。 经常且薄的盘子，橙色，就像整个蘑菇一样，在按下时会稍微变绿色。
真正的山茶花脚（低至7厘米）薄（直径2厘米），可以用柔软的绒毛覆盖。 致密的果肉还具有橙色，破碎时变绿。 美味的米勒经常在松树或云杉林中找到，藏在茂密的草丛中或苔藓中。 生长季节：从七月到十月。
云杉姜
这是一种带有Syroezhkov家族橙色帽子的蘑菇。 它的圆柱状腿（三至七厘米高，一厘米厚）内部较脆而空心。 橙色果肉破裂后呈绿色，具有果香和风味。 植物的小橙色帽子的直径为四到八厘米。 下降和频繁的记录比帽子本身要轻一些。 真菌本身的颜色可以在浅粉红色和深橙色之间变化。 从夏天到秋天，云杉林都生长在云杉林中，藏在覆盖有松针的天然垃圾中。
红藏红花牛奶
这是另一种木耳蘑菇。 帽子是橙色的，手感浓密而肉质，直径从5到15厘米不等。 蘑菇果肉为白色，其暗红色斑点随机分布。 休息时，果肉散发出浓稠的血红色猩红色汁。 频繁且薄的盘子放在盖子的底部，沿着山茶花的腿深深地下降。 腿本身很小，大约四到六厘米高，底部逐渐变细。 它覆盖着斑块，上面布满了红色的凹坑。 腿的颜色可以不同：橙色，粉红色甚至紫色。 这种真菌在俄罗斯并不普遍，通常生长在山坡的针叶林中。
日本藏红花
这些蘑菇在滨海边疆区高生长的冷杉树下的山谷中发现。 这种帽子的直径为6到8厘米，装饰有各种cher石色，而盘子则具有更明亮，更饱和的橙色。 蘑菇的腿（五到八厘米高，一到两厘米厚）内部通常是空心的，很脆，还带有明亮的橙色。
小品种
熊耳（或肌）是橙色的小蘑菇，在世界范围内都很普遍，但很少用于民间烹饪。 这些蘑菇的果肉非常有弹性，但可以食用，尤其是在加热的煎锅中油炸后可口。 这种类型的帽子直径不超过5厘米，通常带有橙色的猩红色。 蘑菇生长在砍倒的树干上，上面覆盖着一层土壤或干燥的树叶。 出现在凉爽的季节（早春甚至冬天）。
小蘑菇的另一种类型是橙色的白带，其外观与众不同。 真菌的子实体为碟形，形状和大小各异。 在高度上，这些真核生物的代表通常不超过五厘米。 这种小而鲜橙色的蘑菇具有稀薄的软骨果肉，口感和香气令人愉悦，腿短而略显。 橙色纤毛虫在各种各样的林分中生长；甚至可以在公园，草坪和石头之间找到它。 从夏季到深秋，它生长在土壤中。 您可以在干燥后的烹饪中使用这种蘑菇，例如，将其添加到汤或薯条中。
不寻常的物种
在橙色蘑菇的自然多样性中，非标准形式也有所区别。 首先，它是橙色的弹弓和硫黄的火种。 大黄蜂呈细长的杆状体形，略长圆形，味道宜人。 它从夏末到寒冷开始生长，喜欢干燥的空旷地方和空地。 相反，火种真菌在5月出现，直到9月结实。 该野生动植物的代表可以有条件地食用，因为它会引起一些毒性反应。 蘑菇是一种寄生虫，会感染诸如杨树，松树，橡树，柳树，桦树，栗子和胡桃树。
它的子实体是不均匀的，厚达7厘米，瓶盖大小从10到40厘米。 重量可以达到九公斤。 蘑菇果肉柔软多汁，味酸，有不寻常的柠檬味。 但是，如果火种漏斗老化了，其营养和芳香品质就会迅速下降。 幼蘑菇用于煮沸和油炸，用于腌制和用作馅饼的馅料。 干燥后，它们变脆，呈纤维状并且非常轻，可以长时间冷冻保存。 如果蘑菇变老或在针叶树上生长，则无法食用，因为它会引起各种过敏反应和中毒。
鸡油菌
鸡油菌是整个家族的蘑菇，橙色的腿和同一顶帽子。 乍看之下，并非所有人都可以食用。 蘑菇的以下名称被认为是美味又有营养：蘑菇蘑菇柔软，切开蘑菇蘑菇和黑莓呈黄色。
天鹅绒小蘑菇帽很小，大约四到五厘米。 脚也很小，只有两到三厘米。 橙色果肉细腻，味微酸。 真菌主要在落叶植物中定居在酸性土壤中。
切面的鸡油菌是野生动物的非常漂亮的代表，其纤维状的果体大小从三到十厘米不等。 它与橡木形成菌根，生长于六月至十月。 有毒的鸡油菌包括假的鸡油菌和橄榄色的象牙菌，这些物种非常罕见，主要在克里米亚半岛。
有毒的
假鸡油菌是一种不可食用的橙色蘑菇，类似于鸡油菌。 它的另一个名字是橙色说话者。 govorushka与他的可食用同食食品不同之处在于帽子的橙红色色调，几乎均匀的边缘以及难闻的气味。 蘑菇帽的直径在2到6厘米之间变化，茎通常很短，很少到达4厘米。 然而，假鸡油菌被认为是有条件的不可食用产品，因为经过长时间和彻底的热处理，它已成功用于其他国家的烹饪中。
蜘蛛网橙红色是另一种被认为具有致命性的有毒蘑菇。 中间的蜘蛛网的半球形头部有一个小结节，而腿的高度较小，向底部逐渐变细。
因此，我们简要检查了橙色不同蘑菇的描述。 现在，让我们简要讨论一下如何区分食用蘑菇和食用蘑菇。
