尽管蔓越莓和越橘彼此相似，但它们之间仍然存在差异。 考虑每个浆果的功能。
让我们尝试弄清楚什么是越橘和蔓越莓，有什么区别。
名字
欧洲人称其为蔓越莓，意为“酸味球”，欧洲人称其为花茎与鹤颈的相似之处。在英格兰-“熊山”，因为蔓越莓，森林覆盆子是马蹄内翻倍的最爱。 名称“越橘”有一个庄重的翻译-“来自伊达山的藤蔓”。 在俄罗斯，它长期以来被称为核心，原木，牛肝菌。
浆果味道的特征
希瑟，蔓越莓和越橘一族的代表-浆果不仅美味，而且非常有用，尽管它们的成分不同。 蔓越莓常见于北部和温带地区，沼泽地，长满苔藓的地区。 浆果果肉中存在3.4％的糖和6％的糖，从而赋予了酸味。 蔓越莓可以在雪下的灌木丛中生存，等待漫长的冬天，在春季变成丰收的季节。 但是，抗坏血酸的含量略逊于秋季的收成，但浆果变得明显更甜。
越橘的分布范围更广，口味更中性，酸含量（仅2％）和糖含量更低（至多8.7％）。 这种朴实无华的多年生植物在针叶林和混交林中生长，能够结实，在一个地方生长了近三百年。 浆果在九月成熟。
蔓越莓和越橘：外部差异
蔓越莓浆果稍大：深红色，倒出，有光泽，直径达到0.8-1厘米，它们使果汁略微受压。 越橘的尺寸明显较小，约为0.6厘米，这种栗色的红色浆果具有稍微扁平的形状和完全不同的果肉结构：浓密，不可能从果汁喷泉中获得。
我们所考虑的越橘和小红莓的叶子不同。 蔓越莓的叶子较小，长度不超过1.5厘米，宽度不超过0.3-0.6厘米；越橘灌木装饰有较大的叶子，其长度达到2-3厘米，宽度为1.5厘米。但是这些植物的叶子的形状背叛了他们的血缘，并且属于同一个家庭。 两种物种的椭圆形叶附于茎上，具短叶柄。
化学成分
蔓越莓的有用特性是独特的，它们被认为是最有用的浆果，它结合了维生素B，K，C，烟碱酸和叶酸，以及令人惊讶的一系列微量元素-铁，镁，硼，钾，碘，钙，银，磷，并非没有道理。锰等
越橘浆果的化学成分也同样多样，其实用性不逊于蔓越莓。 它包含维生素B，A，E，C和许多有机酸，例如烟碱酸，酒石酸，苯甲酸，熊果糖，水杨酸，以及微量元素，有价值的无机盐，果胶和单宁酸。
尽管浆果的成分有所不同，但无法判断诸如越橘和小红莓等植物的有用程度。 当涉及到这些浆果的好处时，形式和化学成分的差异完全不重要。 这些植物同样受到传统医学鉴赏家的赞赏。
有用的植物：蔓越莓和越橘
浆果在外观和化学组成上的差异不会影响这些多年生植物作为最强的天然防腐剂和抗生素的认可。 蔓越莓和越橘具有明显的抗炎，抗病毒和解热作用。 这些浆果的香茶长期以来一直被北方人用作感冒，咳嗽，头痛和肾结石的药物。
浆果稀饭用于治疗伤口，包括化脓性伤口。 蔓越莓由于其抗菌特性，可以中和尿路感染。 它的使用可使血压正常化，刺激消化道，降低胆固醇并显着改善各种严重程度的糖尿病患者的生活质量。
越橘是一种众所周知的抗热激剂。 像蔓越莓一样，它用于治疗支气管炎，感冒，喉咙痛。 除了具有抗炎和抗微生物特性外，它还具有强大的利尿，抗风湿性和胆汁性作用，可减轻泌尿道感染的痛苦状况，并使肝脏和肾脏功能正常化。 越橘果汁饮料有助于缓解宿醉综合征。
值得注意的是，在怀孕期间，越橘和蔓越莓都有不可否认的好处。 这些植物的差异不会同时出现，它们共同为母亲和未出生的孩子提供了极好的有价值的物质供应，控制了膀胱的工作，防止了病原微生物的繁殖。
