我们地区的蘑菇之王可以被视为牛肝菌（牛肝菌）。 每个真正的收藏家的梦想都是将这个天然宝藏与整个存放人一起清理。
但是，初学者应该知道，在森林中您会遇到假的白色蘑菇，使用该蘑菇会面临非常不愉快的后果。
真正的牛肝菌的特点是腿粗大而粗壮的腿，有弹性的棕色（或略带黄色）的帽子和精致的蘑菇香气，有经验的收藏家不会将其与任何东西混淆。 有毒的双重效果很好地模拟了所有这些迹象，但是尽管如此，还是有一些“技巧”可以很容易地找出来。 请注意，您需要格外小心，因为如果误食白木耳是假的（也很苦），会导致严重的食物中毒。
如果您以极端的心态而著称，那么您可以尝试一小块果肉，这在“假货”中非常苦。 但是最好切掉蘑菇的腿，然后看切成的颜色。 切开的真正牛肝菌的腿会完全变成白色，而芥末酱则散发出淡粉红色。
还有一个迹象：在真正的牛肝菌蘑菇中，腿没有任何网状图案，其特征是有毒的双重功效。 如有疑问，请查看帽子内部。 假的白木耳再次由管状层的粉红色突出显示，而在牛肝菌中则为黄色。
但是比芥末糟的是其亚种，被称为“撒旦蘑菇”。 保证只有一克这种不愉快的“糖果”会引起严重的食物中毒。
不幸的是，他也和他的高尚亲戚非常相似，因此经验不足的采蘑菇者经常是撒旦欺骗的受害者。 为了不出现在其中，您需要仔细观察腿部。 请注意，撒旦的木耳被帽子的颜色和外观完全掩盖了。 但是他的腿有红色，黄色甚至紫色的色相，即使是新手采蘑菇者也能迅速警觉。 在任何情况下都不应将此类发现放在篮子里！
查看切口的颜色更加可靠，该颜色不仅会迅速变成粉红色，而且会变成饱和的红色。 有必要注意这一点，在废墟上购买蘑菇（通常不建议这样做）。 请记住，普通牛肝菌具有令人愉悦的蘑菇香气。 它的有毒亲戚（尤其是老亲）有明显的难闻气味。
我们要描述的另一种假白蘑菇通常被称为“波兰”。 与上述品种不同，它可以完全食用。 与真正的“蘑菇之王”不同，它的部分很快变成蓝色。
此外，他的腿的形状更加规则甚至均匀。 帽子是深红色或棕红色的，这也使它与该属的其他代表区分开来。 顺便说一下，当您按下盖子的内部时，压力点也会变成蓝色。
因此，您已经了解了假白蘑菇的外观！ 我们希望阅读完我们的文章后不再将其放在篮子里。
